- 12-14 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-5904697/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İçi için;
- 2 kilo kıyma
- 1 kilo soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ (100ml)
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı silme tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı isot
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz (isteğe bağlı)
- Baharatlarını siz isteğe göre ayarlayabilirsiniz
Dışı için;
- 1 kg +1 su bardağı ince bulgur (300 ml bardak ölçüm)
- 250 gr ince irmik (tarwegriesmeel)
- 1 su bardağı un (300 ml)
- 7 su bardağı su ıslatmak için
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 tatlı kaşığı tuz
- 1. 5 tatlı kaşığı pul biber
- 1. 5 tatlı kaşığı karabiber
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş hayırlı ramazanlar diliyorum sevgiler 😘😍
cok tesekkur ederim 🤗 hayirli ramazanlar😘