- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-6329481/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1, 5 su bardağı ince bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 1 su bardağı kaynar su (bulguru ıslatmak için)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 su bardağından 1 parmak kadar eksik un
- 1 adet yumurta
İç Harcı İçin ;
- 300-350 gr civarı kıyma
- 2-3 orta boy soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 çay kaşığı tuz
- Çay kaşığının ucuyla karabiber
- Çay kaşığının ucuyla pul biber
- Çay kaşığının ucuyla kimyon
- 1 avuç ceviz (isteğe bağlı )
Kızartmak İçin ;
- Sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.