- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-6642982/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- Haşlama suyu
- Limon
İç harcı için;
- 6 adet soğan
- 1 kilo kıyma
- 50 gram tereyağ
- Zeytinyağı
- Pul biber
- Tuz
- Reyhan
- Yarım yemek kaşığı salça
Dış harcı için;
- 3 su bardağı köftelik bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı un
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet yumurta
- Tuz
- Salça
- Kimyon
sıcak suylan 20 dakika ıslıyoruz
dış hamurunu sıcak su ile sisirmiyor muyuz