- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-6766382/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İç malzemesi için;
- 200 gr kıyma
- 1 baş soğan
- Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 çay bardağı ceviz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
Bulgurlu hamuru için;
- 1 su bardağı ince bulgur
- Yarım çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı un
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 yumurta
- 1, 5 su bardağı kaynamış su
Haşlama suyu için;
- 1, 5 lt su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
Sos için;
- 1 kase süzme yoğurt
- 3 diş dövülmüş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
Zor yemek. Ustalık ister. Spesiyaldir.. 👏🏻👏🏻👏🏻
Çok da lezzetlidir babacım🥰😊
bu tarif ile ben de cesaret edip yapacağım. fotoğraf atarım. eline sağlık
Hadi bekliyorum. Ceviz ceviz yap önce donra ortasından işaret parmağınla şekil vermeden önce ovalleştir.
en can alıcı yer de sanırım o kısım. 👍👍
Evet🤣 sen yaparsın ama, bekliyorum 🙏🏻
ilk fırsatta 😊
Ellerinize emeginize sağlık afiyet olsun 😊👌👏👍
Çok teşekkür ederim, siz de deneyin Havva Hanım☺️