- 12-14 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-8216907/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı:
- 800 gram dana kıyma
- 4 adet orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon(artırabilirsiniz)
- 1 tutam maydanoz
Dışı için:
- 5 su bardağı köftelik bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1.5 yemek kaşığı domates salçası
- 1. yemek kaşığı biber salçası
- 1.5-2 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı kimyon
- 4 su bardağı sıcak su(bulguru ve irmiği ıslatmak için)
- Yaklaşık 1-1.5 su bardağı su ( yoğururken eklemek için azar azar)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.