- 8-10 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-8760920/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2 su bardağı ince kısırlık bulgur
- 1 şu bardağı irmik
- Yarım şu bardağı un
- 1 yumurta
- 2 şu bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
İçi için;
- 400 gram az yağlı kıyma
- 4 adet soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Bir tutam maydanoz
- 1 şu bardağı ince kıyılmış ceviz
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.