- 12-14 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-8858272/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Dışı için;
- 5 su bardağı ince köftelik bulgur
- 4 su bardağı kaynar su
- 2 yumurta akı
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1, 5 su bardağından un
- 1 çay kaşığı tuz
- Yoğurma sırasında 1, 5 su bardağı su
İçi için;
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ̆
- 700 gram kıyma
- 5 orta boy soğan
- Bir tatlı kaşığı salça
- Yarım demek maydanoz
- 1 kase parçalı ceviz (isteğe bağlı)
- Tuz
- Pul biber (ben koymadım, isteğe bağlı)
- Karabiber (baharatlar ve tuz isteğe göre ayarlanabilir.)
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.