- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-8859107/
İçli Köfte (Elde Yapım) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için ;
- 3 su bardağı bulgur (reis yada duru marka çiğ köftelik bulgur olacak)
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 2.5 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
İçi için ;
- 600 gram kıyma (orta yağlı)
- Kıyma kuru ve yağsız olmasın
- 4-5 adet orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Ceviz
- Maydanoz
- Domates ve biber salçası (isteğe göre miktarı )
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.