- 8-10 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-9205831/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için malzemeler;
- 2,5 su bardağı sıcak su
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 yumurta
- 1 tane orta boy patates püresi
- 3 yemek kaşığı un
İç harcı için malzemeler;
- 2 adet büyük boy kuru soğan
- 350 gram kıyma
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tutam maydanoz
- Yarım su bardağı ceviz
- Sıvı yağ
Üzeri için sos;
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası (tepeleme)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.