- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-adana-usulu-5451623/
İçli Köfte (Adana Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince köftelik bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- Ilık su
- 1 çay bardağı un
- 1 yumurta
- 1 yemek kasığı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
İçi için;
- 300 gram kıyma
- 3 tane soğan
- Yarım paket margarin(ben tereyağı kullanıyorum)
- Salça
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
- Maydanoz
Haşlamak için;
- Tuz
- Su
- 1-2 parça limon tuzu
Biraz ini haslasak Biraz ini kizartsak olurmu ki ve Kızartma işleminde ayrıca birsey yapmak gerekirmi 😊
kızartmayı denemedim yuvarlak ta kızartma pek olmaz birşey diyemeyeceğim bir tane deneyin olmazsa haşlarsınız kızartma oval oluyor yuvarlakta nasıl olur bilemem
Ben oval yapıp hasladim ilk denememe göre çok iyi olduğunu söylediler beyendilr tarif için çok teşekkürler 😊😊
beğenmenize sevindim rica ederim😊
birde akşamdan herseyini hazirlasam sabah haslasam olurmu
olur tabiki ben yarısını buzluğa koydum yarısını haşladım sıkintı olmaz
Çok teşekkürler yarın deniyecegim umarım beyenir misafirlerim😊
umarım kolay gelsin o zaman size😊😊😊
Sosu na ne kullandınız
üzerindeki sosu diyorsanız zeytinyağı salça nane pulbiber kullandım isteğiniz baharatı atabilirsiniz adana da genelde üzerine sos yapılmaz limon sıkılıp yenir ama eşim soslu sevdiği için yaptım
Bir Adanalı olarak çok sever ve yaparım, ellerine sağlık canım çok güzel olmuş
teşekkur ederim ablacım😊