- 12-14 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-asla-catlamayan/
İçli Köfte (Asla Çatlamayan) Tarifi İçin Malzemeler
En kolay ve en güzel içli köfte tarifi arıyorsanız tam yerindesiniz😊. Bu tariften 50-60 tane içli köfte çıkıyor yapımı zahmetli olduğundan bir kere de bir sürü yapıp buzlukta saklamanız için harika bir tarif veriyorum🤗. Şekil vermede gözünüz korkmasın yaptıkça eliniz alışacaktır önemli olan elinizin sürekli ıslak olması. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Şimdiden deneyecek olanların ellerine emeklerine sağlık afiyet bal şeker olsun ❤️
Dışı için:
- 1 kg kısırlık bulgur
- 500 gr irmik
- 1 su bardağı un
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- Sıcak su (bulguru ve irmiği ıslatmak için)
İçi için:
- 500 gr kıyma ( ben orta yağlı kıyma kullandım)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3-4 orta boy soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz (isteğe bağlı)
- Sıvı yağ (kıymayı kavurmak için)
- Kimyon
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- (Baharatlar ve tuz isteğe göre ayarlanabilir )
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
bende tarif paylaşıyorum takip ederseniz sevinirim ancak tercih meselesi 🥰🥰🥰
yemektir
çok çok güzel görünüyor emeğinize sağlık ıçli köfte en sevdiğim yenmektir