- 4-6 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-batman-usulu/
İçli Köfte Batman Üsulü Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı içli köftelik bulgur
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı irmik ve su
İçi İçin;
- 1 kilo kıyma
- 3 soğan
- 1/2 demet maydanoz
- Pulbiber
- Karabiber
- Tuz
ne güzel bende batmanlıyım aramızda hemşehrilerim var :-)
Bende Urfalıyım eşim Batmanlı Urfa’da da yumurtalı yapan var ama o damak zevkine göre isteyen istediği gibi yiyor çok saolun :)
ben mardinliyim bizde yumurtaya bulayip kizartiyoruz
Ellerinize sağlık. Yumurtaya bulayip kizartma işini ben bir tek biz batmanlilarda gördüm. Çok güzel görünüyor köfteler. Afiyetle yiyin. ❤❤❤
elinize saglik aysehul hanim nefis gorunuyor.ama ben fazla kiyma taraftari değilim.bide o sekilde deneyin yani kiyma daha az olsun sogan ağırlıklı