İçli Köfte Böreği (Mis) Tarifi
Gül-i nisan mutfağı
648
kişinin defterinde

İçli Köfte Böreği (Mis)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 5dk

İçli Köfte Böreği (Mis) Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet yufka
  • Yarım kilo kıyma(Dana kıyması)
  • 3 adet büyük boy soğan
  • 1 bağ maydanoz
  • 1 kahve fincan ince bulgur
  • 1 su bardağı ceviz
  • Tereyağı
  • Zeytin yağı
  • Karabiber
  • 1 kahve fincanı su

İç harcı için:

  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 fincan su (İÇ HARCIMIZ BU. İKİSİNİ KARIŞTIRIN)
  • Dışı için
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu

İçli Köfte Böreği (Mis) Tarifi Yapılışı

  1. Soğanları ince doğrayalım ve 7-8 çorba kaşığı zeytin yağı koyarak;yağda kavuralım.Tuzunu da bu aşamada ekleyelim.
  2. Kavurma işlemi devam ederken kıymasını ilave edelim.
  3. Kavurma işleminin bitimine yakın 3-4 çorba kaşığı tereyağı ilave edelim.
  4. Tereyağı ile de kavurmaya devam edelim.
  5. Kavurma işlemi bitince dişe gelecek şekilde dövülmüş cevizimizi, karabiberini ekleyelim.
  6. Bulgurunu ekleyelim ardından 1 fincan su koyalım ve hafif suyunu çektirelim.
  7. Su koymamızın amacı bulgurun pişmesini sağlamaktır.
  8. Ocağın altını kapatalım ve ince ince kıydığımız maydanozu ilave edelim.Soğumasını bekleyelim.1 yufkayı sekize bölelim.
  9. Yoğurt ve sulu harcı içine sürün. -Soğuyan harçtan içine dolu dolu bir yemek kaşığı koyalım.
  10. Resimdeki gibi katlayalım. Katlama şekli sizin isteğinize göre değişir. Farklı şekilde katlamak isterseniz de olur.
  11. Bütün yufkalara aynı işlemi uygulayalım.
  12. Katlama işlemi bitince börekleri önce çırpılmış yumurta ardından da galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.

İçli Köfte Böreği (misssss)

İçli Köfte Böreği (misssss)

İçli Köfte Böreği (misssss)

İçli Köfte Böreği (misssss)

İçli Köfte Böreği (misssss)

İçli Köfte Böreği (misssss)

İçli Köfte Böreği (misssss)

İçli Köfte Böreği (misssss)

İçli Köfte Böreği (misssss)

İçli Köfte Böreği (misssss)

İçli Köfte Böreği (misssss)

İçli Köfte Böreği (misssss)

İçli Köfte Böreği (misssss)

İçli Köfte Böreği (misssss)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    İçli Köfte Böreği (Mis) Tarifi 25.05.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.