- 8-10 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-buzlukta-saklamalik/
İçli Köfte (Buzlukta Saklamalık) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 3 su bardağı kaynamış su
- 1 çay bardağı un
- Bir adet yumurta
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1, 5 tatlı kaşığı tuz ( yeteri kadar tuz)
İç harcı için;
- 700 -800gr kıyma
- 250 gr tereyağı
- 1 kilo kuru soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 Çay kaşığı karabiber
erimeden yapılırsa dağılıyor iyice erimesi mi gerekiyor
harika oldu