- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-cok-basit/
İçli Köfte (Çok Basit) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tane yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Su (yoğururken elimizi ıslatmak için)
İç harcı için:
- 300 gram orta yağlı kıyma
- 4 5 adet kuru soğan (büyük ise 2 adet yeterli)
- 1 baş sarımsak
- 1 çay bardağı dan 2 parmak eksik sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber, kimyon, pul biber
- 1 çay bardağı ceviz içi
- Yarım demet maydanoz (isteye bağlı)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.