- 10-12 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-dagilmayan/
İçli Köfte (Dağılmayan) Tarifi İçin Malzemeler
Kıymalı harç için;
- Yarım kilo kıyma
- 4 adet soğan (soğanlarınız küçükse 5 adet)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı ceviz
- Biraz maydanoz
Hamuru için;
- 2 su bardağı ince bulgur (kısırlık)
- 1 su bardağı irmik
- 2 su bardağı sıcak su
- Yarım su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı biber salçası(domateşte olur)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı kimyon
yutkundum özlemişiz elinize sağlık afiyet olsun 🤤
Teşekkür ederim Gamze Hanım en yakın zamanda içli köfte fotoğrafınızı bekliyorum o zaman 😇
inş 😊🙏