İçli Köfte (Derin Dondurucu İçin) - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
2 saat Hazırlık, 20dk Pişirme

İçli Köfte (Derin Dondurucu İçin) Tarifi İçin Malzemeler

Kıymalı iç harç için

1 kg kuru soğan
1 kg kıyma
250 gram tereyağ
1 yemek kaşığı biber salçası
2 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı karabiber
1.5 tatlı kaşığı tuz
İsteğe göre ceviz

Hamuru için

4 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı irmik
3 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı un
1 yumurta
1 yemek kaşığı salça
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı pul biber
1.5 tatlı kaşığı tuz
Yoğurma aşamasında 2.5 çay bardağı soğuk su

İçli Köfte (Derin Dondurucu İçin) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğanları küp küp doğrayalım yağı eritelim pembeleşinceye kadar kavuralım.
Salçasını ekleyip yine kavurmaya başlayalım.
Kıymasını ekleyelim suyunu çekene kadar pişirelim.
Baharatlarını ve tuzunu da ekleyip altını kapatalım. İyice soğuduktan sonra cevizi ekleyip karıştıralım harç hazır.
Hamuru için bulgur, irmik ve tuzu bi kaba alalım sıcak suyu döküp biraz dinlendirelim.
Ardından diğer malzemeleri ekleyip macun kıvamına gelene dek yoğuralım bu aşama biraz güç istiyor.
Sonrasında cevizden büyük parçalar alalım ortasını parmağımızla oyup harcımızı koyup şekil verelim.
Elinizi ıslatmayı unutmayın bu sırada.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip buzlukta dondurduktan sonra buzdolabı poşetlerine koyup yiyeceğiniz zaman buzunu çözüp kızartabilirsiniz haşlamaya da uygundur. Afiyet olsun

İçli Köfte (Derin Dondurucu İçin) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

Ayşe Erdemir @Ayse_Erdemir5

Şikayet Et

bu tarifin videosu var mi?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- @tlince_lezzetler @tulinkoc
  
  Şikayet Et
  
  ayse hanım merhaba. burda yok ama instagram hesabımda yapım aşamaları ayrıntılı bir şekilde var
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - Ayşe Erdemir @Ayse_Erdemir5
    
    Şikayet Et
    
    tesekkurler
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
tarif @gulevil

Şikayet Et

maşallah efsane görünüyor. elinizin ayarı muhteşem 👏
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- @tlince_lezzetler @tulinkoc
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim 💜
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Zeliha Aslan @ZelihaMehmet_Aslan

Şikayet Et

ellerinize saglik kac adet cikti bu tarften acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- @tlince_lezzetler @tulinkoc
  
  Şikayet Et
  
  merhaba 38 adet çıktı. 🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - Zeliha Aslan @ZelihaMehmet_Aslan
    
    Şikayet Et
    
    tesekkur ederim
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
@tlince_lezzetler @tulinkoc

Şikayet Et

bir gün cesaretlenip deneyeceksin ve harika olacak inanıyorum 😍
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Happy Kitcchens @ayse-ecrin-deniz

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım 🧡 bunu senden öğrenmeliyim 🙈harika yapıyorsun
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce