- 10-12 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-haslama-5523225/
İçli Köfte (Haşlama) Tarifi İçin Malzemeler
Harcı için;
- 2 su bardağı ince düğ (bulgur)
- 1 çay bardağı irmik
- 1 yumurta
- 4 su bardağı kaynamış su
- 1 çay bardağı un
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
İç harcı için;
- 1 soğan
- 1 tutam maydanoz
- 400 500 gram kıyma
- 1 çay bardağı ceviz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Pul biber
- Tuz
Birde Kaç adet çıkıyor bu ölçüyle ?
Aynı anda kızartsak olurmu
Evet uygundur
tarif gayet güzel. hiç patlamadı. ben iç harcına acı pul biber koymadım, toz biberi fazlaca koydum. dış harcına da salçayı daha fazla koydum ve dışı biraz tuz da istiyor bence. bir de nacizane tavsiyem pişirirken suya limon tuzu koyun. iç harcı çok iyi, teşekkürler tarif için.
Birde Kaç adet çıkıyor bu ölçüyle ?
Tuz karabiberde yazılmamış bunların dışındada eksik varmı
Şimdide hızlı cevap verirseniz memnun oluruz yarım kaldı
Yarım kaldı yani sayeniZde
Kusura bakmayin devam edebilirsiniz.Iyice yogurun sisme olduktan sonra bulgur hamur kivamina ulassin ki sekil vermeniz kolay olsun
Teşekkürler hemen cevap verdiğiniz için
Rica ederim
Tarifse 3 yazıyor anlatmanızda 4 su bardağı kaynamış diyorsunuz şuanda 3 koyduk hangisi doğru keşke doğrusunu yazsaydınız
4 su bardagi dogrusu orada bir hatam olmus kusura bakmayin duzelttiriyorum editorden
Herkes farklı yazmış umarım çatlatmayız
Iyi yogurmak isin sirri yumurta baglayici gorevi yapicak biraz yorucu ama degiyor afiyet olsun
En az ne kadar yoğurmak gerekiyor ?
Aynı anda kızartsak olurmu
Evet uygundur
Buzluga atabilirmyz peki
Cikarinca kizartirsaniz direkt oluyor ama haslandiginda dagiliyor denedim cunku 10 tane yaptiysaniz 5 dagiliyor 5 butun kaliyor riskli biraz ama kizartinca yag tutuyor
Elinize sağlık..
Tesekkurler :)