- 10-12 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-haslama-usulu-2366456/
İçli Köfte (Haşlama Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için;
- 500 gr kuzu kıyma
- 5 kuru soğan
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 125 gr margarin
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tutam maydanoz
Dış harcı için;
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı irmik
- 1 yumurta
- 1tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tutam tuz
- 1 tutam kimyon
Düzenleme kısmından yeni fotoğraflarınızı ekleyebilirsiniz.
mrb sibel hanim kofteleri yapinca derin dondurucuya atsam haslarken dagilma olur mu yada bi puf noktasi var mi tesekurler
Merhaba Gizem hanım…Ben yaptıkça atıyorum…Çözdürmeden haşlıyorum…Haşlarken kaynamış suya limon tuzu ve tuz atarsanız hiçbir şey olmaz….Çözdürüp de haşlayabilirsiniz…Afiyetler olsun…
salatalikla nasi l sekil veriyorsnz ellerinize saglik. bu arada cok lezzetli görünüyor ben biraz sekil vermekte zorlaniyorm da yardimci olursaniz sevinirim
Salatalığı ıslatıyorum ve parmakla açma işlemini salatalığı çevirerek yapıyorum…İlginize çok teşekkür ederim…Keşke fotosunu çekseydim…
ellerinize sağlık sibel hanım yemeğiniz güzel görünüyor
Çok teşekkür ederim…