İçli Köfte (Kim Demiş Zor Diye) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
45dk Hazırlık, 25dk Pişirme

İçli Köfte (Kim Demiş Zor Diye) Tarifi İçin Malzemeler

Köftenin dışı için;

2 su bardağı köftelik ince bulgur
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 tane yumurta
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
3 su bardağı sıcak su
Pulbiber
Karabiber
Tuz

Köftenin içi için;

300 gr kıyma
2 tane iri kuru soğan
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak için;

Sıvıyağ

İçli Köfte (Kim Demiş Zor Diye) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak içimizi hazırlayalım çünkü soğuk olması gerekiyor, biz diğer işleri yaparken bir kenarda bizi beklesin;
Bir tavayı ocağa alalım, yağlar ısınırken kuru soğanın kabuklarını soyup yıkayalım ince ince doğrayıp yağa ilave edelim üzerine de kıymayı ekleyip karıştırarak güzelce kavuralım.
Baharatları ve tuzu ilave edip soğumaya bırakalım.
Dışı için köftelik bulguru ve irmiği derin bir kabın içine alalım, sıcak su ile ıslatıp ağzını kapatalım. 15-20 dakika bekleyelim.
Sürenin sonunda yumurtayı, baharatları ve tuzu unu ekleyip yoğuralım.
Cevizden biraz büyük parçalar alıp elimizde yuvarlayarak poşet koyduğumuz kahve fincanının içine (fotoğraflardaki gibi) koyup elimizle yanlara doğru incelterek ortasını açalım.
Bir kabın içinde su bulunduralım yanımızda, elimizi hafif hafif ıslatırsak şekil vermemiz daha kolay olur.
Oluşan çukur kısma hazırladığımız İçten koyarak poşeti bir araya toplayarak büzdürelim.
Sonra poșetten ayıralım elimizle şekli toparlayalım.
Tüm hamuru ve iç malzemeleri bitene kadar ișlemi tekrarlayalım.
Bol yağda kızartalım.
KOLAY GELSİN AFİYET OLSUN 😊 SEVGİLER 💕

İçli Köfte (Kim Demiş Zor Diye) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (23)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

zuleyha @zuleyhatemizzz

Şikayet Et

ıslanırken nasıl ayarlayacağım suyunu
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

15 20 dakika yeterli olacaktır çünkü sıcak suylada ıslatıp bekliyoruz zaten şişmiş olduğundan yoğurma süresi kisalacaktır. Hayırlı sağlıklı geceler olsun 🌷
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

Tarifte yazmıştım aslında Züleyha Hanım. Köftelik bulgur ve irmik için bire bir ölçüde sıcak su ile ıslatıyoruz, ben iki bardak köftelik bulgur ve bir bardak irmik için üç su bardağı su yazdım, gerekirse sonradan yoğururken az az kontrollü olarak ilave edilebilir çünkü bulgur ve irmik cinsine göre su çekme miktarında değişiklik gösterebilir umarım dener bizimle paylaşırsıniz kolay gelsin 😊 hayırlı sağlıklı geceler olsun 🌷 sevgiler 💕
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
zuleyha @zuleyhatemizzz

Şikayet Et

ıslanırken nasıl ayarlayacağım suyunu
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

Teşekkür ederim canım çok güzel görünüyor maşallah 💙 Seloyloys ❤️ harikasın foto için ayrıca teşekkür ederim 🌹 sevgiler 💕 📣 💯
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

Çok teşekkür ederim Zehra Yanmaz çok güzel görünüyor gerçekten ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 😊 😋 foto için ayrıca teşekkür ederim 🌹 sevgiler 💕 hayırlı sağlıklı akşamlar olsun 🌷
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Nilay ın yemekleri @nilayozdisli6356

Şikayet Et

Denedim guzel oldu fincanda yapmadim ama normal yaptim.dis harcinda az az normal cesme suyu ekleyerek yogurdum.bir bardak un once cokmus gibi gorundu ama tam geldi.cok tesekkurler tarifiniz icin.benim gibi cesaretsiz olanlar icin gayet iyi olculer de cok uygun.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım benim 💓güzel yorum için 👍 Allah razı olsun eksik olmayın inşallah 😘 bidahaki sefer foto da bekliyorum 😍hayırlı sağlıklı günler olsun 🌷 güzel kalpli insan ❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
(1994) @zeynep5232580

Şikayet Et

eline sağlık canım harika görünüyor afiyet olsun 😍😋
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım benim 💓
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
isws @isws

Şikayet Et

ellerinize saglik. bugün yaptim cok beyenildi. sadece karabiberi fazla bulduk ama yoksa hersey tam oldu. cok tsk ederim tarifinizi bizimle paylastiginiz icin ❤
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri
  
  Şikayet Et
  
  Ben teşekkür ederim bu güzel yorum için Allah razı olsun 😊 sevgiler 💕
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
B.F. @bfka

Şikayet Et

Nesime Hanım ellerinize sağlık enfess görünüyor afiyet bal olsun Hayırlı akşamlar 🤗
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri
  
  Şikayet Et
  
  Çok çok teşekkür ederim 😊eksik olmayın hayırlı sağlıklı günler olsun 🌷
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Nadirye Sevim @nadoskadriye

Şikayet Et

Ellerinize sağlık nesime hanımcım köfteler harika görünüyor sofraların baştacıdır👌👌👌👍👍size afiyetler olsun
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 😊çok sevindim begenmenize 😍hayırlı sağlıklı günler olsun 🌷
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Nevin Semerci @nevinsemerci9663

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım çok harika olmuş, yapma tekniğin harika afiyetler olsun selam ve sevgiler. 👏👏👏
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
şeyda Kypnr @bilgi1991

Şikayet Et

kim demişse yalan demiş hicde zor değil valla. ellerine sağlık canım benim sunum muhteşem olmuş afiyet şifa olsun 😘😘🌹💕💕
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri
  
  Şikayet Et
  
  Cansın can ❤️Allah razı olsun eksik olma😊hayırlı sağlıklı günler olsun 🌷 sevgiler 💕
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Gülayın mutfağı ❤ @Gulay_Cakmak

Şikayet Et

kesinlikle katılıyorum hicde zor değil.Ellerinize sağlık muhteşem görünüyor
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri
  
  Şikayet Et
  
  Gerçekten çok kolay 😊çok teşekkür ederim ❤️ Allah razı olsun 😊 sevgiler 💕
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Firuzenin mutfağı♨️ @fira1979

Şikayet Et

Of Of en sevdiğimi yapmışsın 🙈hemde çok lezzetli görünüyor,eline sağlık canım.Harika görünüyor 😍😋
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
- Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım benim 💓 Allah razı olsun 😊 sevgiler 💕 güzel kalpli insan ❤️ 😘
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce