- 12-14 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-lezzetine-bayilacaksiniz-buzluk-icin-uygun/
Salatalıkla Pratik İçli Köfte (Buzluk İçin Uygun ) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için; (Bu ölçüden 40 adet çıkıyor)
- 4 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 3 su bardağı kaynamış su
- 1 çay bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı biber salçası (yoksa domates salsıda olur)
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1. 5 çay kaşığı tuz (yetmezse biraz daha ekleyebilirsiniz )
İç harcı için;
- 1 kilo soğan
- 1 kilo kıyma
- 250 gr margarin yada tereyağ
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 2 yemek kaşığı kuru reyhan
- Tuz
- Ceviz (isteğe bağlı ben kullandım)
Kızartmak için;
- Bol sıvı yağ
Çok severim 😋 sizde çok güzel yapmışsınız 👏 maşallah 💙
allah razı olsun cnm 🤗