- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-patatesli-irmik-yok/
İçli Köfte (Patatesli-İrmik Yok) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1,5 su bardağı kısırlık bulgur
- Yarım su bardağı köftelik bulgur
- 2 adet haşlanmış patates
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet soğanın suyu
İç Harcı için;
- 6 yemek kaşığı sıvı yağ
- 300 gr orta yağlı dana kıyma
- 3 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı + 1 çay kaşığı tuz
- 7 adet iri çekilmiş ceviz
- 6 dal maydanoz
Pişirmek için;
- Sıvı yağ
Haşlamak İçin;
- Yeterince su
çok güzel görünüyor ellerinize sağlık
teşekkür ederim 😇🙏