- 8-10 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-tarifi-5751666/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
HAMURU İÇİN;
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 1 su bardağı yarma bulgur (içliköftelik bulgur)
- 1, 5 su bardağı sıcak su
- 1 silme yemek kaşığı biber salçası
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı un
- Yeteri kadar tuz
İÇ MALZEMESİ;
- 350 gr kıyma
- 2 tane kuru soğan
- Tuz, pulbiber, karabiber
- Kekik ve yeteri kadar sıvı yağ
on numara tarif birebir oldu👍👍🧡
Teşekkür ederim beğendiğinize sevindim hayırlı ramazanlar dilerim 🌹
buzluk için yapmak istiyorum inş güzel gelir yarma bulguru anlamadım ben onun yerine bulgur miktarını yukseltsek
Gülsüm hanım sade köftelik bulgur ile yaparsanız dağılır ben çok tarif denedim en sonunda bu şekilde tutturdum. Yarma bulgurun diğer adı sefer kiteldir. Her markette bulunmaz bakliyat satan yerlerde bulunur. Ama yinede bulamazsanız irmik kullanın bşr çay bardağı kadar. İçli köftenin en önemli püf noktası çok fazla suyu sevmez ve çok iyi yoğrulmasıdır. Buna dikkat ederseniz sorun olmaz Allah’ın izniyle. Şimdiden kolay gelsin 💞
ellerinize sağlık nefis görünüyor
Teşekkür ederim canım 🤗🌹
Ben şimdi yapıcam ama bir sorum olacak 😃acaba bu şekilde yapıp kızarta biliyor muyuz dağılır mı kızartırsak 🙄
Naile hanım yapabilirsiniz sorun olmaz biz haşlama sevdiğimiz için bu şekilde yaptım, kızartma biraz kuru geliyor bana ama herkesin damak tadı farklı tabiki.
Çok teşekkür ederim ☺️ mutlaka resim atarım 😌
Naile hanım maşallah size ne güzel yapmışsınız ellerinize sağlık 👏 👏 afiyetler olsun hepinize inşallah istediğiniz gibi olmuştur 🤗 Fotoğraf içinde çok teşekkür ederim canım ❤️🌹
Çok teşekkür ederim ☺️ çok lezzetliydi 😋tarif için ben teşekkür ederim 😘
Merhaba Elif hanım, yarma bulgur dediğiniz köftelik bulgur budur? Biz köftelik bulgura düğürcük deriz. Acaba sizde de köftelik bulgurun adı farklı mı bilemedim.
Merhaba Yaprak hanım. Yarma bulgurun diğer adı sefer kiteldir. Genellikle Siirt yöresine ait içli köftelerde kullanılır. Yarma buğdayın öğütülmüş hali tıpkı köftelik bulgur gibi ama rengi bşraz daha açık. Bu bulguru bulamazsanız irmikte kullanabilirsiniz ama 1 çay bardağı kadar.
ellerinize sağlık harika olmuş bende çok severim afiyetle yersiniz inşallah sevgiler selamlar hayırlı ramazanlar 🌹🤗
Güzel görünüyor elinize sağlık. Yarma bulgur yerine 1 su bardağı bulgura 1 çay bardağı irmik koysam olur mu?
Teşekkür ederim Tuğçe Hanım 🤗 Dediğiniz gibi olur tabiki ama sayısı az çıkar. Siz ölçünüzde yapın denemelik olsun beğenirseniz bir dahaki sefere çoğaltırsınız. Şimdiden kolay gelsin 💞
Yarma bulgurun resmini istesem
Harika duruyor ellerinize sağlık 👏🏻yarma bulgur yerine irmik koysam olurmu acaba dağılmaması için
Teşekkür ederim Cansu hanım tabiki kullanabilirsiniz ama 2 su bardağı bulgura 1 çay bardağı irmik kulkanın. Şimdiden kolay gelsin 💞
baharatçılarda satılıyor gidip alin tarif değişir olmaz dağılır
Canım ellerine sağlık çok güzel görünüyor, afiyet olsun 🌺
Teşekkür ederim güzel arkadaşım 🤗 😘
cok güzel görünüyor elinize saglik bende dennicim hic yapmadim daha once
Teşekkür ederim canım. Benimde 3. Yapışım bu dahaönce başka tarifler denedim olmadı ama bu şekilde tam istediğim gibi oldu. Ayrıntılı olarak youtube kanalımda izleyebilirsiniz 👍 😉