Hamuru çok güzel tuttu teşekkürler

Bire bir tutan Bi ölçü gayet başarılı oldu benim yaptığım

merhaba köfteleri yapıp normal dolapta bekletip yarın pişirsem olurmu

Esmer köftelik bulgur kullansam olur mu

yediğim en güzel içli kofteydi. gerçekten tam tarif tam ölçü. fotograf da atmak istedim ama sistemde mi sorun var bilmiyorum yollayamadim. hic tereddütsuz yapın. dışını hazirlarken 1 bardak kadar su ekledim ve sekil verirken surekli suyla yaptim. sekli verdikten sonra da suyla düzelttim hic catlak olmadi

Çok güzel görünüyor

Dışı için soğuk su mu kullanıyoruz bulguru ıslatırken

içli köfte meşakkatli bir şey. bu tarife göre yaptık,iki kişi olduğumuz için bize baya baya buzluğa atmalik da çıktı. tarif tutuyor bunun üzerinden yapabilirsiniz tavsiye ederim.cok lezzetli oldu.

yaptim cok guzel oldu kalani buzluga koydum. cikarip bekletmeden kizgin yagda kizarttim.tarif icin teşekkürler

yumurtasız mi yapıyorsunuz

Diyarbakır da bu kadar kalın içli köfte asla yenmez maalesef çok kalın görünüyor

yaptiktan sonra buzlukta nasil saklayabilirim? kizartıp oyle mi koymam gerekir
bu arada 2. kez denedim ve mükemmel oldu 3 yasinda kızım çok sevdi. ona arada yedirmek icin buzluga koymak istiyorum.

Tarif mükemmel yaptığımdan arkadaşım yedi hayatımda bu kadar güzelini yemedim dedi, şiddetle tavsiye olur. Tarif için teşekkür ederim.

tarif için teşekkürler kesinlikle başka tarife bakmayın bile..bu tarifle 2.içli köfte yapışım ikisi de şahane oldu.ama bu kez malzemeleri iki kat artırıp kıyma makinasıyla bikaç kez bıçaksız çektim içli köfte aparatıyla yaptım daha kolay oldu.ilk yaptıgımda yogururken kollarım çok agrımıştı bu kez hiç yorulmadan 40 adet içli köfte çıkardım

gerçekten çok güzel oldu çok beğenildi bundan sonra ıçli köftemi bu tarife göre yapicam kuru olmadı kesinlikle yoğurmaya alakalı bi durum eğer güzel ve sabırla yoğurursanız elinizi sıklıkla islaymanizi tavsiye ederim kuru olmuyor kızartırken çok fazla kızartmayın çok fazla kızarmakta kurutabilir tarif mükemmel dışı kesinlikle kuru olmadı

Harika oldu. Cevizi ve baharati arttirdim, unu azalttim… Cok leziz oldu. Kizartirken de herhangi bir parcalanma olmadi. Hayatimda ilk kez yapiyorum. Bircok tarihi okudum ve sizinkinde karar kildim, yanilmamisim. Tesekkurler…

Maalesef kuru oldu ve hamuru tatsız geldi bana üzgünüm 😔

harika oldu annemin gozleri yasli 😂😂

tek kelimeyle harika oldu sürekli suyla besleyerek yumuşak hamur yaptım elimi de suya batirarak kolay şekil verdim bayıldık hatta iç arttı ertesi gün tekrar yapıp buzluğa attim

Merhaba 6. Madde de azar azar su eklenir yazmışsınız da bunun ölçüsü nedir ve sıcak soğuk farkedermi ? İlk defa denicem ☺️