
- 10-12 Kişilik
- 40dk Pişirme, 2 saat Hazırlama
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-tarifi-yoresel/
İçli Köfte Tarifi (Yöresel) İçin Malzemeler
İç harcı;
- Yarım kg yağsız kıyma
- 1 bütük soğan
- Çekilmiş ceviz 1 avuç
- Çok az biber salçası (tat katsın diye)
- İsteğe göre baharat (ben elime ne geçtiyse attım :)
Dış harcı;
- 2 bardak düğürcük ( ince kısırlık bulgur )
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta
- 1 bardağından bir parmak kadar az un
- (Yanımıza su alalım elimize yapışmadan şekil vermek için)
Kızartmak için;
- Yarım litre yağ
1 kaşık biber demişsiniz pul biber mi kara biber mi düğüyü kaç bardak suyla ıslattınız ayrıca 1 bardaktan eksik un demişsiniz su bardağı mı merak ettim :)
merhaba köfteleri yapıp normal dolapta bekletip yarın pişirsem olurmu
acaba bu tarifi haslayarakta pisirebilirmiyiz dagilirmi
dis harci icin bulguru islattiktan sonra diger malzemeler demissiniz peki ilk koydugumuz su az geldiyse melzemelerle beraber biraz daha su koyuyor muyuz?malum suyun net bir miktari verilmiyor
hayırlı akşamlar benimde ilk denemem olduğu için kizartinca hamuru fazla gevrek olmuştu kaç dakika kızartsat kıvamı güzel olur acaba
Bu kadar kötü ve eksik bir tarif görmedim gerçkten yapmayın
bu tarifi haşlama olarak yapsak yine olurmu..yoksa sadece kızartma için mi geçerli..
Kaç adet köfte çıkıyor bu tarif ten acaba
kac kez yaptim harika bir tarif ellerinize saglik 😍 fazlasini da buzluga atiyorum
1 kaşık biber demişsiniz pul biber mi kara biber mi düğüyü kaç bardak suyla ıslattınız ayrıca 1 bardaktan eksik un demişsiniz su bardağı mı merak ettim :)
İçli köfteyi akşam hazırlayıp ertesi gün kızartsak olurmu dolapda dursa dağılmaz değilmi
Dolapta agzı açık kalırsa çatlar ama üstünü streçlerseniz hiç bişey olmaz ☺️
bende şimdi denicem ilkkez yapicam içli köfteyi umarım akşam benim yüzümden ac kalmaz eşim 😅
tarifi 1su bardağı olarak yanı olculeri azaltarak yaptim çok güzel oldu esimde cok beğendi herkese tavsiye ederim
Dün misafirlerim için yaptım. İçli köfteyi ilk yapışım harika oldu herkes bayıldı tarif için çok teşekkürler 22 tane çıktı yarısını da buzluğa attım oooh 😃
Afiyet olsun 😘
Buzluga nasıl sattınız çatladı mı
ben pişirip attım asla çatlama olmadi pismeden de atılabilir
Icli köfte ilk defa yaptım inanılmaz güzel oldu tarif için teşekkürler
Merhaba birazdan tarifi deneyeceğim ama şekil verdikten sonra suda hasliyormuyuz acaba sanki tarif eksik verilmiş gibimi un 1 su bardağı mi demek isteniyor acaba
Evet bir su bardağı hayır haşlamıyorsunuz kızartıyoruz direk
kac adet cikiyor
1 gece önce yapıp buzdolabına koysam olur mu acaba
Olur çıkar çıkmaz kızartın
ben hep irmikli yapiyordum sorun yasamiyordum.kacinci yapisim.bu sefer bu tarifi yapayim dedim.suda dagildi.acaba nerde hata yapmis olabilirm
Unu nu az koymuş olabilirmisiniz acaba
haşladınız mi acaba. suda dağılıyor demişsiniz. Direk kızartmaniz gerekiyordu
evet hasladim.bundan once yaptiklarimdada yarisini haslayip yarisini kizartyordum alternatf olsun diye. bu tarfin sadece kizartmaya ozgu olabilecegini dusunmemistm demekki orada hata yapmisim 😊
Merhaba bulguru kaç bardak suyla ıslatıyoruz su kaynamışmı olmalı
ellerinize sağlık tarif için çok teşekkürler ilk defa denedik harika oldu. tereddütte kalıp yorumları okuyan varsa bence hiç düşünmeden yapsın. ama kıyma baya arttı bence ideali 250 gr yada oteki malzemelerin arttırılması cok guzel oldu
1 2 3 … 11 Sonraki »