İçli Köfte Tarifi (Yöresel)
10-12 kişilik, 2 saat Hazırlık, 40dk Pişirme 30bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Salata & Meze & Kanepe
- Kahvaltılık Tarifler
- Tatlı Tarifleri
- Bebekler İçin
- Et Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Sebze Yemekleri
- Diyet Yemekleri
- Aperatifler
- Yumurta Yemekleri
- Çocuklar İçin
- Diğer Tarifler
- Hızlı Yemekler
- Bakliyat Yemekleri
- Çorba Tarifleri
- İçecek Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Sandviç Tarifleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Tatlı Tarifi Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Sebze Yemekleri Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Aperatif Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Pasta Tarifi Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Tart / Turta Tarifleri
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Cok guzel gorunuyor.yanlis icli kofte en onemli olani ince yapabilmekdir. Bunun icin oreniri varmi nasil ince acabilirim
yanınızda 1 kase su bulundurun elinizi sürekli suya batırak açın seda hanım ilk yaptığınız içli köfteyli sonuncu yaptığınızın arasındaki farkı görürüsünüz yani eliniz alışmasına bağlı biraz inşlh ince açabilirsiniz :)
ben dış harcına ayriyetten haşlanmış orta boy patatesde koyuyorum daha rahat tutuyor ve çok iyi yoğurmak gerekiyor
evet lale hanım en az yarım saat 20 dkika yoğuruyorum bende
Yaa ben bi kac sene once yemistim coook begendim ama kendim yapmaya cesaret edemiyorum lutfen bana puf noktalarini soyler misinİz bide oyulan kismin kalinligi ne kadar olacak
avucunuzun içine köfteyi saklayrak açın bu şeklde yaparmıyosanız sekil olarak daha farklı bi sekille deneyin ilk daha sonrasında el alıştıkca zaten açacaksınızdır inşlh
Tarifinizi denicem yalniz merak ettigim hangi yoreye ait her yore farkli yapiyor siz nerelisiniz
Yozgatlıyım ben Senay hanım ben böyle gördüm böyle yapıyorum :)
Mrblar bulguru kisir gibi demleyin demissiniz tarife gore kac bardak suyla demlememiz gerekicek..
merbalarr özge hanım ben üzerini geçmeyecek sekilde su koydum o şekilde demledim
merhabalar bende yaptim 2defadir olcusunu birebir kullandim ama kuru geldi sorun nerde acaba anlamadimm
Vallahi bilemedimki hatıce hanım 2 tane yumurta kırın bidakine isterseniz faydası olacaktır
Merhaba tarifiniz cok guzel gorunuyor ilk kez deniycem davetim var yapmayi dusunuyorum acaba suda haslasak dagilirmi tesekkurler
Dağılmaz Büşra hanım ama ben hiç haşlamadım kesin bir şeyde söylemek istemiyorum o yüzden
Merhaba tarifiniz cok guzel gorunuyor acaba suda haslasak dagilirmi tesekkurler
gerçekten çok güzel bir tarif ramazan da denemek nasip oldu :)
afiyet olsun cok teşekkür ederim :)
sevgılı gonca gul hanım ıclı kofteyı cok severım dıs harcına patates ve bulgur olaraknıze yaptıydım cok guzel olmustu az once yaptım 21 adet cıktı yaparken zorlanmadım ıftara kızartıcam gorunum guzel ınallah kızartırken dagılmaz tesekkur ederım tarıfınızı paylastıgınız ıcın
rica ederim meral hanım dağılmaz inşlh afiyetle yersiniz :)
hamurun .dış harcı daha iyi tutması ve dahılmaması için un ve irmik koyarsanız başarılı içli köfte yapabilirsiniz içli köfte yaparken kesinlikle elinizi yağa sürüp içli köfteyi yaparsanız köfteyi kızartırken dağılır
köfteyi yaparken su kullanın dağılma yapmaz yumurta koyabilirsiniz dış harç kendini salmaz
köftenın içine neden yumurta koydunuz
hamuru , dış harcı daha iyi tutsun diye koydum yıldız hanım
hamuru daha iyi tutuyor diyenler olduğundan ilk denememi riske atmak istemedim ve bende içine yarım su bardağı kadar irmik koydum. Gayet lezzetli oldu ama zahmetli ve zaman gerektiriyor. tarif için teşekkürler,
Afiyet olsun şebnem hanım kızartırken küçük tencere seçerseniz çatlama ihtimalini azaltırsınız sevgiler .
Bende senelerdir yapıyorum ve çok beğeni alıyor .Fakat ben dış hamuruna 1 veya 2 adet haşlanmış patates irmik yada un yerine galete unu koyuyorum daha çıtır ve kırmızı oluyo İnanın bu şekilde yaparsanız çok beğeni alırsınız.Muhakkak her defasında içli köfte siparişleriniz çoğalacak :)
Merhaba ben antepliyim ve çok güzel yaparım püf nokta vereyim Eğer iç harcının kıyması yağlı olursa kızartırken yağı çıkar ve dağılmasına sebep olur ve birde dış harcına da yağsIz kıyma koyarlar bizim orda sevgiler
Tavsiyeniz için çok teşşekürler iyiki yağsız kıyma kullanmışım :)
Tarif güzel görünüyo ama bir sorum var:
Dis harci icin SU bardagi mi yoksa CAY bardagi mi kulandiniz???
Cevabiniz icin simdiden tesekür ederim.
su bardağı kullandım sibel hanım ben teşşekür ederim çok saolun :)
çok güzel görünüyor ben hiç yapmadim
ama ilk deneymimi sizin tarifle yapcgm
yapınca mutlaka paylaşın :) kolay gelsin
gonca hanimin tarifine el olarak dis harcina bir caybardagi da irmik ekliyorum, ortalama 30 tane cikiyor. eli alistiysa incecik acabiliyorsa o kadar cikar. disini kalin tutarsaniz 20 tane ancak cikar
bende ince açtığım için o kadar çıkartıyorum ve daha lezzetli oluyor dediğiniz gibi
Yaptim cok güzel oldu .emeginize saglik
afiyet olsun çiğdem hanımm :)
Un miktarını tam olarak anlayamadım :-)