- 12-14 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-tepside/
İçli Köfte ( Tepside) Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi İçin ;
- 4 su bardağı kısırlık bulgur ( 3 su bardağı kaynar su ile ıslatılacak )
- 1 su bardağı kadar su ( köfteyi yoğururken kullanılacak )
- 2 su bardağı un
- 4 adet patates ( haşlanmış ve rendelenmiş )
- 1 dolu çorba kaşığı biber ve 1 dolu çorba kaşığı domates salçası
- 2 tatlı kaşığı tuz ) ağız tadımıza ve biber salçanızda ki tuz oranına göre ayarlayın)
İç Malzeme ;
- 350-400 gr köftelik kıyma
- 4 iri soğan
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 4 çorba kaşığı kadar zeytinyağı
- Yeterince maydanoz
- Kimyon, karabiber, pul biber
- 1/2 (yarım) su bardağı kadar dövülmüş ceviz
Üzeri Ve Altı İçin ;
- 2 dolu çorba kaşığı tereyağ (eritin)
- 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.