İçli Köftelerim (Harika Ötesi) - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
40dk Hazırlık, 20dk Pişirme

İçli Köftelerim (Harika Ötesi) Tarifi İçin Malzemeler

1, 5 kase ince bulgur
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı domates salçası
1 yumurta
Yarım çay bardağı irmik
3 kase ılık su
Elimizi batırmak için un
Biraz toz biber

İç harcı için;

300 gram kıyma
2 adet soğan
1 avuç maydanoz
Biraz toz biber
Biraz pul biber
Biraz karabiber
1 çay kaşığı tuz

Üzerine;

Yoğurt ve salça sosu

İçli Köftelerim (Harika Ötesi) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak iç harcımızı hazırlıyoruz. Kıymayı ve soğanı tavaya koyup biraz sıvı yağ döküyoruz. Kapağını kapatıp biraz pişmelerini bekliyoruz. Daha sonra baharatları karıştırıp biraz daha pişiriyoruz. Altını kapattıktan sonra maydanozu ekleyip karıştırıyoruz. İç harcına geçmeden ince bulgurumuzu ılık suyla ıslatıyoruz. İnce bulgur dinlenip kabardıktan sonra diğer bütün malzemeleri ekliyoruz. İyice yoğurduktan sonra şekil alma kıvamına geldiyse ceviz büyüklüğü kadar alıp yuvarlıyoruz. Sonra ortasını oyup iç harcını koyuyoruz. Ağzını kapatıyoruz. Daha sonra kaynamış suya atıp pişmesini bekliyoruz. Suyun içinden aldıktan sonra üzerine yoğurt ve salça ekip servis ediyoruz. Afiyet olsun:)

İçli Köftelerim (Harika Ötesi) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.