- 4-6 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-koftem-mardin-usulu/
İçli Köftem (Mardin Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
İç malzemeler;
- 500 gr az yağlı kıyma
- 4 adet (Ufak doğranmış) orta boy soğan
- Yarım demet maydanoz
- Yarım su bardağı sıvı yağ (Kızartmak için)
- Tuz, karabiber, pulbiber
Hamur için;
- 2 kase ince bulgur
- 1 kase köftelik bulgur
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Ilık su
- Bu tarifi denemenizi öneririm çünkü gerçekten çok lezzetli bi yemek
ellerinize sağlık çok güzel görünüyor :-) bende Diyarbakır geliniyim burda da aynen böyle yapıyorlar harika oluyor :-)
Teşekkür ederim deniz hanimcim bnde diyarbakır geliniyim iki yerde aynı yapıyoruz içli köfteyi çok lezzetli oluyor 😊😊