İçli Kurabiye

İçli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağ (oda sıcaklığında yumuşamış)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kakao ( 25 gram )
• 5 su bardağına yakın un ( elenmiş )

İÇ MALZEMESİ :

• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı çekilmiş antep fıstığı
• 3 yemek kaşığı çekilmiş ceviz veya fındık
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Yarım paket krema ( 200 ml lik paketlerde olan krema)

ÜZERİ İÇİN :

• 200 gram bitter çikolata

İçli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

” Allah’ım! Müslümanlar olarak canımızı al, Müslümanlar olarak dirilt, rezil olmadan ve fitneye uğramadan salih kullarının arasına dâhil eyle. ” Amin. ( Hakim, Deavat, No: 1868)
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸
Hayırlı bereketli sabahlar dostlar 😍 bugün ki tarifim damak tadınızı şenlendiren bir tat olan içli kurabiye. Misafirlerim bayıldılar. Bu içli kurabiye tarifini sevgili @mutlu_muna arkadaşımızın sayfasından aldım. Kendisine çok teşekkür ederim 💐 Sevgiler.
İç malzemesinde bulunan krema hariç diğer malzemeler derin bir kasede karıştırılır. Kremasını yavaş yavaş ilave edip katı bir hamur kıvamına getirilir. Kremayı o yüzden dikkatlice ekleyin.
Kurabiye hamurunu güzelce yoğurup ununu azar azar ilave edip orta sertlikte hamur yoğuruyoruz. Cevizden büyük bezeler alıp, içli köfte yapar gibi inceltmeden oyuyoruz. İçine iç malzemeden bir tatlı kaşığı kadar koyup hamuru toparlayıp yuvarlıyoruz. Yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. Isıtılmış 180 derece ayarlı fırında 20 dakika pişiriyoruz. Üzerine 200 gram kadar benmari usulü erittiğimiz çikolataya kurabiyelerin üstlerini batırıyoruz. Afiyet olsun.