- 8-10 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-patlican-tursusu/
İçli Patlıcan Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo küçük boy kemer patlıcan
- 4 adet yeşil domates
- 2 baş sarımsak (ayıklanmış küçük doğranmış sarımsak )
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 4 adet acı sivri biber
- 4 adet tatlı sivri biber
- 1 adet havuç
- Yarım demet kerevizin yaprağı ve sapları
- 1 küçük dilim beyaz lahana
- 8-10 yaprak asma yaprağı
Tursunun suyu için:
- 1 su bardağı üzüm sirkesi
- 4-5 adet nohut kadar limon tuzu
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Kavanozun aldığı kadar su
- 1 çay bardağı turşuluk tuz
- 5-6 adet nohut tanesi (kavanozun dibine sermek için)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.