İçli Tavuk Tarifi
Pakize Barlas
863
kişinin defterinde

İçli Tavuk

10 puan, ortalama: 4,60 10 puan, ortalama: 4,60 10 puan, ortalama: 4,60 10 puan, ortalama: 4,60 10 puan, ortalama: 4,60 (10 oy, ortalama: 4,60 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 40dk

İçli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 büyük tavuk göğsü

iç harcı;

  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 çay bardağı su
  • Sıvı yağ
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber

üzeri için;

  • Kaşar peyniri

sosu için;

  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 su bardağı ılık su

İçli Tavuk Tarifi Yapılışı

İç harcı için, soğan ve sıvı yağ kavrulur. Havuç, patates eklenir iyice kavrulduktan sonra salça konur en son bezelye eklenip 1 çay bardağı su ile suyu çekene kadar pişirilir. Tuz, karabiber, maydanoz eklenir ve kapağı kapatılır. Tavuk göğsü pirzola şeklinde ince parçalara bölünür ve biraz dövülür. Parçalanan göğüsler çukur küçük bir kaseye serilir ve iç harcı eklenip kapatılır. Bütün göğüslere aynı işlem uygulanır. Hazırlanan tavuklar fırın tepsisine veya borcama dizilir ve salçalı su eklenip fırına verilir. ( 200 derecede yaklaşık 40 dk ). Tavuklar pişmeye yakın çıkarılır ve üzerine ince dilimlenmiş kaşarlar konur tekrar fırına verilir. Afiyet Olsun…

İçli Tavukİçli Tavukİçli Tavukİçli Tavukİçli Tavuk

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    İçli Tavuk Tarifi 19.03.2013 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.