İddialı Lezzet Limonlu Tiramisu Cup

İddialı Lezzet Limonlu Tiramisu Cup Tarifi'nin Malzemeleri

• 14 adet kedidili bisküvi
• Kedidilini ıslatmak için 1 kase süt

Kreması için:

• 1 litre süt
• 1 adet yumurta
• 2 adet limonun suyu (1 çay bardağından 2 parmak az)
• 2 adet limon kabuğu rendesi
• 2 çay bardağından 1 parmak az toz şeker
• 5 yemek kaşığı dolusu nişasta
• Bir fiske tuz
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 2 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket krem peynir (200 gram)

Üzeri için:

• Hindistan cevizi

İddialı Lezzet Limonlu Tiramisu Cup Tarifi'nin Yapılışı

1. Her bir kedidili bisküviyi 4 eşit parçaya bölüyoruz.7 adet servis bardağının tabanına sütle ıslattığımız 1 adet (4 parça) kedilini yerleştiriyoruz.
2. İkinci katman olarak koyacağımız kedidili bisküvileri daha sonra ıslatacağız.
3. Kreması için süt, yumurta, zerdeçal, limon suyu, tuz, toz şeker ve nişastayı uygun bir tencereye alıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz ve ocağa alıyoruz.
4. Kıvam alıp fokurdayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
5. Fokurdamaya başladıktan 1 dakika sonra kremayı ocaktan alıp 2 paket vanilin, 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket krem peyniri ilave edip mikserle pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
6. Pürüzsüz kıvam alan kremaya rendelediğimiz limon kabuklarını da ilave edip karıştırıyoruz.
7. Servis bardaklarının yarısına kadar kremadan doldurup, kenara ayırdığımız kedidili bisküvileri (1 adet, yani 4 parça) hızlı bir şekilde süte bandırıp kremanın üzerine koyuyoruz ve kalan kremayı da bardaklara pay ediyoruz.
8. İlk sıcağı çıktıktan sonra buzdolabına kaldırarak en az 4-5 saat dinlendiriyoruz.
9. Servis esnasında üzerine hindistan cevizi serpiştirerek sunuyoruz.

Deneyenlere afiyet olsun.

*Tarif 7 kişiliktir.
*Limon suyu sütü kesmiyor, tereddütünüz olmasın.
*Zerdeçal sadece renk verme amaçlıdır, tadını almıyorsunuz. Eklemek istemeyenler eklemese de olur.