İftar İçin Patatesli Kabaklı Mücverim

İftar İçin Patatesli Kabaklı Mücverim Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet büyük boy kabak
• 3 adet patates
• 2 bardak un
• 3 yumurta
• Dilediğiniz kadar maydanoz
• Karabiber
• Tuz
• Pul biber

Pişirmek için;

• Sıvı yağ

İftar İçin Patatesli Kabaklı Mücverim Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabak ve patatesi rendeleyip sıkıyoruz. Daha sonra maydanozu da küçük küçük doğrayıp karıştırıyoruz. Karabiber ve tuzu de ekliyoruz.
2. Büyük bir kaseye kırdığımız 3 yumurtaya pul biber tuz ve bir su bardağın çeyreği kadar unu da ekledikten sonra karıştırıyoruz.
3. Karıştırma işlemi bittikten sonra yumurta ile sebze karışımımızı da karıştırdıktan sonra bir kaşık bir kaşık ısınmış orta boy tavada kızartıp peçete serdiğimiz tabağın içine koyuyoruz. Allah kabul etsin orucunuzu (: Afiyet olsun ellerinize sağlık (: