İftar ve Misafir Sofralarınızın Gözdesi Olacak Kafes Köfte Tarifi (Videolu)

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Hem misafir sofralarına, hem iftar sofrasına yakışan bu tarifimi kesinlikle denemelisiniz. Buraya ne yazsam, az kalacak. Çok lezzetli inanın.

İftar ve Misafir Sofralarınızın Gözdesi Olacak Kafes Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi İçin;

300 gram dana kıyma
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
2 dilim bayat ekmek
6-7 dal maydanoz
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Kimyon

İçi İçin;

Kaşar peyniri

Kafesi İçin;

2 adet milföy yaprağı
Yumurta sarısı

Semizotu Salatası İçin;

Çeyrek demet semizotu
1 tatlı kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı yoğurt

İftar ve Misafir Sofralarınızın Gözdesi Olacak Kafes Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Köftesi için, bütün malzemeler karıştırılır ve yoğurulur.
Ardından 6 parçaya ayrılır. Köftenin orta kısmına delik açarak, kaşar peyniri koyulur ve kaşar peyniri içine gizlenir.
Ardından köfte, sulanmaması ve daha iyi pişmesi için, tavada mühürlenir. Yağsız tavada, her tarafı çevrilerek kızartılır. Ardından, soğuması için kenara alınır.
Milföyler yumuşadıktan sonra, uzun şeritler halinde kesilir.
Köftenin üzerine; önce artı şekli verilir, ardından ters artı şekli verilerek, kafes şekli verilmiş olur.
Milföylerin üzerine yumurta sarısı sürülerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
İsterseniz sade olarak, isterseniz altına benim gibi yoğurtlu semizotu salatası veya patates püresi yaparak servis edebilirsiniz ama yoğurtlu semiz otunu tavsiye ederim.

Afiyet olsun.

İftar ve Misafir Sofralarınızın Gözdesi Olacak Kafes Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (25)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Elif inci YAĞIZ @elifinciyagiz4669

Şikayet Et

denedim gayet güzel lezzetli oldu yanına da kabaklı havuçlu yoğurt salatası =) tarif için teşekkürler =)
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Hilal Balki @hilalbalki
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun Elif Hanım beğenmenize sevindim 💕
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Neşe kara @nesekara28

Şikayet Et

Ellerinize sağlık sunum muhteşem 👍🏻
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Hilal Balki @hilalbalki
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Neşe Hanım 💐
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

duygu KIZILDAS @duygu2390

Şikayet Et

ya bende bayat ekmek yok koymasam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Hilal Balki @hilalbalki
  
  Şikayet Et
  
  Galeta ununuz var mı varsa onu kullanabilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - duygu KIZILDAS @duygu2390
    
    Şikayet Et
    
    evet var onu kullancam misafire yapicam ins beceririm cok guzel gorunuo elinize saglik
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
  - Hilal Balki @hilalbalki
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim. Sizde yaparsınız emin olun. Şimdiden kolay gelsin. Afiyet olsun 💐🌼
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
Elif inci YAĞIZ @elifinciyagiz4669

Şikayet Et

denedim gayet güzel lezzetli oldu yanına da kabaklı havuçlu yoğurt salatası =) tarif için teşekkürler =)
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Hilal Balki @hilalbalki
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun Elif Hanım beğenmenize sevindim 💕
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Karamel @pinarakyuz2255

Şikayet Et

Yemek.com da yapılmıştı ilk olarak. Güzel görünüyor. Elinize sağlık.
- Yanıtla
- 3
- 4 yıl önce
Gülşah Atasoy @gulsah1034

Şikayet Et

Sunuma bayıldım. Ellerinize sağlık 👍👏
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Nur'un Lezzetli Mutfağı @nuryamacc

Şikayet Et

Çok güzel olmuş eline emeğine sağlık afiyetle yiyin sevgilerimle.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Hilal Balki @hilalbalki
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim sevgilerle 💐
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Büşra ZK @Ahmet_Imam

Şikayet Et

milföy de var kuru oluyor mu çok acaba
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Sevda Erdoğan @sevayre

Şikayet Et

sunum çok tatlı olmuş ellerinize sağlık 😊
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Hilal Balki @hilalbalki
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler 🌺
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
İnci kara @cancuzuzu

Şikayet Et

yapan varmı arkadaslar
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Evin Bartin @Evin_Bartin

Şikayet Et

ooo efsane olmuş maşaallah harika bir fikir ellerine sağlık afiyet olsun 😍😍👏👏👏😘😘❤❤
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
tubanin mutfagi @lubbetulaynnnn

Şikayet Et

Ellerinize saglik harika gorunuyor 🌹👌
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Hilal Balki @hilalbalki
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 🌼
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Aynur Gümüş Katkıcı @Aynur_GumusKatkici

Şikayet Et

ellerine emeğine sağlık offfffff 😊 çok güzel olmuş
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Hilal Balki @hilalbalki
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler 💐
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
dilek918016 @dilek918016

Şikayet Et

harika yaaa sunuma bakk
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Hilal Balki @hilalbalki
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim, 💕
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Cengizem's kitchen @cengizem

Şikayet Et

Ellerinize sağlık müthiş görüntü
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Hilal Balki @hilalbalki
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Neşe kara @nesekara28

Şikayet Et

Ellerinize sağlık sunum muhteşem 👍🏻
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Hilal Balki @hilalbalki
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Neşe Hanım 💐
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce