İftara Geldik Evde Lahmacun Pide Nasıl Yapılır Püf Noktalarıyla

İftara Geldik Evde Lahmacun Pide Nasıl Yapılır Püf Noktalarıyla

İftara Geldik Evde Lahmacun Pide Nasıl Yapılır Püf Noktalarıyla

LEYZANİCE TARİFLERİ
6 Takipçi
LEYZANİCE TARİFLERİ
LEYZANİCE TARİFLERİ
6 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama

İftara Geldik Evde Lahmacun Pide Nasıl Yapılır Püf Noktalarıyla İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru veya yaş maya
  • 6 veya 6, 5 su bardağı kadar da un (700 gr)

İç harcı için;

  • 400 gram dana kıyma
  • 2 adet küçük küçük doğranmış soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 3 adet rendelenmiş büyük domates
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı toz biber (pulbiber de olur)
  • 1 yemek kaşığı tuz

İftara Geldik Evde Lahmacun Pide Nasıl Yapılır Püf Noktalarıyla Yapılışı

Dün iftara yaptım, gerçekten dışarıdakinden daha iyi oldu diyebilirim. Siz de, sokağa çıkma yasağı zamanında veyahut hazır almak istemiyorsanız, ya da en basitinden. Evde pide, lahmacun yapmak isterseniz, bu tarifim tam size göre. Haydi, besmeleyle başlayalım o halde.

  1. Öncelikle işe hamuru yapmakla başlayabiliriz: hamur için, sütü, suyu ve de toz şekerini yoğurma kabına alıp; şeker eriyesiye kadar karıştıralım. Ardından içerisine mayayı koyalım ve erimesini sağlayalım.
  2. Sonra da, yağını, tuzunu ve unu eleyerek; yavaş yavaş, sıvıların üzerine ekleyelim. Çok yumuşak olmayacak şekilde ve ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
  3. Üzerini temiz bir bezle örterek, 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
  4. Şimdi, kıymasına geçebiliriz. Ayrı bir kaba kıymayı alalım.
  5. Üzerine çok ince kıydığımız soğanları ve isteğe bağlı sarımsağı ekleyelim.
  6. Ardından elimizle güzelce özdeşleşecek şekilde yoğuralım. Sonra, başka bir kapta rendelediğimiz domatesin üzerine salçayı ekleyip bir güzel karıştırıyoruz.
  7. Domates sosunu, kıymalı harcın içerisine boşaltalım. Ve elimizle, karışım birbirine karışacak şekilde; yoğuruyoruz.
  8. Son olarak içerisine ek olarak, sıvı yağını, tuzunu vs baharatları ekleyip, karıştıralım.
  9. Mayalanan hamur bezelere ayrılarak, tezgaha; un serpiştirilir. Ve hamura da ara ara un serpiştirilir. A
  10. Ardından, merdane yardımıyla hamur yuvarlak olarak açılır. Eğer lahmacun yapmak istiyorsanız hamuru yuvarlak açmalısınız.
  11. Açtığınız hamurun üzerine kıymalı harçtan ekleyelim ve 200° derecelik fırında 7-8 dakika kadar pişiriyoruz.
  12. Veyahut, yanmaz yapışmaz teflon tavada; ya da, pizza pişirme tavasında da kapağını kapatarak 6-7 dakika kadar pişiriniz. Hazırları ve dışarıdakileri aratmayacak bu pide tarifimi sizlerle paylaşmak istedim. Afiyet olsun.

Hamuru ince ince açmanız bu hususta gerçekten çok önemli. Çünkü içerisine koyduğumuz mayayla, hamur; bir posta, fırında da kabaracaktır. Ve çok şişmiş bir lahmacun tavsiye etmiyorum.Eğer lahmacun yapmak isterseniz, hamuru yuvarlak açmalısınız. Pide yapmak istiyorsanız da dikdörtgen bir şekilde açıp, piştikten sonra dilimlere ayırabilirsiniz.🌟 bizim aile daha çok pide taraftarı olduğu için, biz pideyle yaptık. Ama siz ikisini de yapabilirsiniz.🌟 eğer pide yapmak istiyorsanız, merdane ile; bir bezeyi, dikdörtgen şeklinde açınız. Ardından kenarlarını içe doğru katlayın. Ve dilerseniz ucuna hamuru toplayarak; top gibi bir şekil vererek, içerisine kıymalı harcı yerleştiriniz. Ve fırınlayın! işte, pidelerimiz hazır.Deneyenlerden fotoğraf ve yorum bekliyor olacağım. Görüşlerinizi bana, ‘yorumlar’ kısmından ulaştırabilirsiniz, sorularınızı da öyle. Yepyeni tariflerde görüşmek dileğiyle, iyi kalın. Hayırlı ramazanlar. 💐💛.

İftara Geldik 3: Evde Lahmacun-Pide Nasıl Yapılır? Püf Noktalarıyla!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

İftara Geldik Evde Lahmacun Pide Nasıl Yapılır Püf Noktalarıyla 14.05.2020 11:24 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 14.05.2020 11:24 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Porsiyonluk Pide Tarifi
Porsiyonluk Pide4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 40dk Hazırlama520
Sarımsaklı Kaşarlı Pide Tarifi
Sarımsaklı Kaşarlı Pide6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 40dk Hazırlama718
Ev Yapımı Lahmacun Yapılışı Tarifi
Ev Yapımı Lahmacun Yapılışı4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama70 Bin
Evde Lahmacun Keyfi Tarifi
Evde Lahmacun Keyfi4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama1475
Minik Kıymalı Pide Tarifi (Videolu)
Minik Kıymalı Pide Tarifi (Videolu)6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama26 Bin
Kıymalı Pide Nasıl Yapılır? En kolay hali
Kıymalı Pide Nasıl Yapılır? En kolay hali8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 40dk Hazırlama28 Bin
Püf Noktalarıyla 18 Çeşit Hamur Tarifi
Püf Noktalarıyla 18 Çeşit Hamur Tarifi

Bir dakikalığına sevdiğiniz, iştahınızı kabartan, gördüğünüzde asla hayır diyemeyeceğiniz yiyecekleri ya da tatlıları düşünmenizi rica…

Areka Palmiyesi Bakımı Püf Noktaları Tarifi
Areka Palmiyesi Bakımı Püf Noktaları

Areka Palmiyesi: İç Mekan Dekorunda Tropik Esinti Ev ve ofis ortamlarında sıkça tercih edilen dekor…

Evde Japon Gülü Bakımı Püf Noktaları Tarifi
Evde Japon Gülü Bakımı Püf Noktaları

Japon Gülü Çiçeği Bakımı Evde Nasıl Yapılır? İri ve renkli çiçekleri ile dikkat çeken bir…

Maya Nedir? Lezzet Garantili Püf Noktaları Tarifi
Maya Nedir? Lezzet Garantili Püf Noktaları

İhtiyacınız Olan İpuçlarıyla: Mayaların Özellikleri Şimdi çocukluğumuza kısa bir dönüş yapalım mı? Hani, annelerimiz hamuru…

Salamura Nedir? Yapılışı ve Püf Noktaları Tarifi
Salamura Nedir? Yapılışı ve Püf Noktaları

Her Mevsim Taze Lezzet İçin Asırlık Çözüm: Salamura! Yaz günlerinin telaşlı günlerinde pek çok kişi…

Kek Nasıl Kabarır? Püf Noktaları Nelerdir? Tarifi
Kek Nasıl Kabarır? Püf Noktaları Nelerdir?

Göz Alıcı Puf Puf Kabaran Kekler İçin İpuçları Neredeyse herkes bir kere olsun kek yapmıştır,…

İstanbul’un En İyi 9 Turşucusu Tarifi
İstanbul’un En İyi 9 Turşucusu

İstanbul'da Lezzetli Turşu Nerede Yenir? Kültürümüzde turşu kurmak, kışa hazırlığın önemli adımlarından biridir. Yaz kış…

Soğuk Algınlığını 24 Saatte Yenin! Tarifi
Soğuk Algınlığını 24 Saatte Yenin!

Soğuk Algınlığı 1 Günde Nasıl Geçer? Soğuk algınlığı kış aylarında kapımızı en çok çalan hastalık.…

Deri Soyulmasına İyi Gelen 10 Doğal Çözüm Tarifi
Deri Soyulmasına İyi Gelen 10 Doğal Çözüm

Deri Soyulması Evde Nasıl Geçer? Deri soyulması, kadın ve erkeklerde her yaşta meydana gelen bir…

İstanbul Romantik Akşam Yemeği Mekanları Tarifi
İstanbul Romantik Akşam Yemeği Mekanları

İstanbul'un En Romantik Restoranları Şöyle arada bir dışarıda yemek isteyip de öylesine değil de gerçekten…

Dünyanın En Zehirli 14 Bitkisi Tarifi
Dünyanın En Zehirli 14 Bitkisi

Aman Dikkat: Zehirli Bitkiler Listesi (Resimli) Üzerinde yaşadığımız bu topraklar 9 binden fazla bitkiye ev…

Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi? Tarifi
Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi?

Dünya Salgına Neden Olan Bu Çorbayı Konuşuyor! Yarasa çorbası, 2020 yılının ilk aylarından itibaren tüm…

Sevgililer Günü Romantik Hediye Fikirleri Tarifi
Sevgililer Günü Romantik Hediye Fikirleri

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkeklere Özel Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 12 Şık Restoran Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 12 Şık Restoran

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri En özel günlerde, 14 Şubat Sevgililer Günü ve partnerinizin doğum…

Sevgililer Günü Nedir? Ne Zaman? Hikayesi Tarifi
Sevgililer Günü Nedir? Ne Zaman? Hikayesi

Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde aşkla ve…

Sevgililer Günü Mesajları: Uzun, Anlamlı 2021 Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Uzun, Anlamlı 2021

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 8 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 8 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü’ne az bir zaman kaldı.…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Günü’ne Özel Sofra Hazırlıkları 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik akşam…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

Evde Yüz Temizleme Jeli Yapımı, Kullanımı Tarifi
Evde Yüz Temizleme Jeli Yapımı, Kullanımı

Farklı Ciltlere Özel Ev Yapımı Yüz Temizleme Jeli Yüz temizleme jelleri, cilt bakımında en sık…

Rafine Şeker Nedir? Zararları, Nelerde Var? Tarifi
Rafine Şeker Nedir? Zararları, Nelerde Var?

Rafine Şekersiz Beslenmek Neden Önemli? Şeker  meyve, sebze, süt ve süt ürünleri, tahıllar ve kuru…

Bağırsak Florasını Düzenleyen Beslenme Tüyoları Tarifi
Bağırsak Florasını Düzenleyen Beslenme Tüyoları

Bağırsak Florası (Mikrobiyota) Nasıl Düzelir? Birçok uzmanın da söylediği gibi; bağırsaklar ikinci beynimiz. Dolayısıyla bağırsak…

Granül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır?
Granül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır?

Granül (Instant) Kahve: Saniyeler İçinde Hazır! Kahve çekirdekleri öğütülür ve çeşit çeşit kahve türü oluşturulur.…

Cildi Yağlı Olanlar Nasıl Beslenmeli? 10 Tavsiye Tarifi
Cildi Yağlı Olanlar Nasıl Beslenmeli? 10 Tavsiye

Yağlı Ciltler Ne Yemeli, Nelerden Uzak Durmalı? Düzenli ve doğru cilt bakımı, cilt sağlığımız için…

Türkiye’nin En Lezzetli 9 Menemencisi Tarifi
Türkiye’nin En Lezzetli 9 Menemencisi

En İyi Menemen Nerede Yenir? Menemen nerede yenir diye merak edenler arasındaysanız sizin için ülkemizin…

Krem Tartar Nedir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Krem Tartar Nedir? Ne İşe Yarar?

Krem Tartar: Kıvam Verici Tatlı Malzemesi Pastacılık üzerine ilginiz varsa ve kendinizi bu alanda geliştirmek…

Tarifler Geri
Videolar Geri