İftara Hazır – Yumuşacık Ramazan Pidesi Tarifi

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

İftara Hazır - Yumuşacık Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin;

1, 5 su bardağı ılık süt
2 su bardağı ılık su
1, 5 yemek kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı toz şeker
1 adet yumurta akı
1, 5 yemek kaşığı kuru maya
Aldığı kadar un ( ben 10 su bardağı civarı kullandım ama yumuşak bir hamur olmalı, kontrollü ekleyiniz)

Üst sosu için;

3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yumurtanın sarısı

Üzeri için ;

Bol susam

İftara Hazır - Yumuşacık Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sizde Ramazan pidenizi evde yapmak ister misiniz ? :)

İlk olarak unumuzu kabımıza alalım ve üzerine tuzu, şekeri, mayayı, yumurta akını ekleyelim, karıştıralım.
Daha sonra ılık süt, ılık su ekleyelim ve yumuşak, hafif ele yapışan bir hamur olana kadar yoğuralım.
Üzerini temiz bir bez ile örtüp hamurumuzu yarım saat mayalanmaya bırakalım.
Hamurumuz kabardıktan sonra (ben iki beze yaptım isterseniz 3 beze yapabilirsiniz) iki eşit bezeye bölelim.
Bezelerin üzerini örtelim ve 5 dakika kadar dinlendirelim.
Bezenin birini alarak elimizle hafif unlayarak yuvarlak olacak şekilde açalım.
Tabanını yağladığımız fırın tepsimize alalım ve orta kısmından bastırarak tepsi boyutunda açalım. (orta kısımdan bastırarak açmaya özen gösterelim)
Diğer bezemize de aynı işlemi uygulayalım başka bir tepsiye alarak açalım, üzerlerini bez ile örterek 15 dakika dinlendirelim.
Hamurlarımız dinlenirken sosu için yoğurdu, sıvı yağı ve yumurta sarısını çırpalım.
Elimize sostan alalım ve parmaklarımızın ucu ile hamurun kenarlarından şeklimizi verelim. Her şekil vermede parmaklarımızı sosa batıralım.
Daha sonra yuvarlak verdiğimiz şeklin içersinden aralıklı olarak baklava dilimi şeklini verelim.
Kenarlarına sosumuzdan sürelim ve üzerine bolca susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35 dakika pişirelim. (Fırından fırına değişir, kontrollü pişirelim. )
Ev yapımı pidemiz hazır, deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Hayırlı Ramazanlar.

İftara Hazır - Yumuşacık Ramazan Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Benay @Benay_BudakKikis

Şikayet Et

Tepsiye yağ sürmesek yağlı kağıt koysak olurmu.tabanda yağ olmasın diye
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Hande Pehlivan @handepehlivan1110
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabii ki 🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Dilek Ceylan @dilekceylan8018

Şikayet Et

Tamam, dolu dolu düşündüm o yüzden fazla gelir diye düşündüm, teşekkür ederim inşallah ilk fırsatta yapacagim🤗
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Hande Pehlivan @handepehlivan1110
  
  Şikayet Et
  
  Yaptığınızda fotoğrafı mutlaka bekliyorum :) sevgiler ♥
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Dilek Ceylan @dilekceylan8018

Şikayet Et

1.5 yemek kaşığı tuz çok fazla değil mi?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Hande Pehlivan @handepehlivan1110
  
  Şikayet Et
  
  Dolu dolu koymadım . Şeker de var içerisinde,tuzlu olmuyor ama siz kendinize göre ekleyebilirsiniz ;)
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce