İftarlık Pidelerim

İftarlık Pidelerim Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı tuz
• 5 su bardağı su
• Alabildiğince un

Üzeri için ;

• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt ve çörek otu

İftarlık Pidelerim Tarifi'nin Yapılışı

1. Yaş mayayı alıp elimle böldürüyorum.
2. Tuzumuzu ,şekerimizi ekleyip 5 bardak ılık suyumuzu  da ekliyorum ve karıştırıyorum.
3. Ardından yavaş yavaş unumuzu katıyoruz, ama hamurumuz yumuşak olucak fazla elede yapışmayacak .
4. 1 saat sonra mayalanıp hamurdan parçalar ayırıp fazla bastırmadan açtım tepsiye alıp biraz da orda mayalandırdım ve parmak uçlarımla şekil verdim..
5. Üzerine yumurta, yoğurt karıştırıp sürdüm.
6. Çörek otu atıp 180 derece ilk fırına verdim.
7. Pişmesini zor bekledim mis gibi kokuyordu deniceklere şimdiden afiyet olsun.