İki Çeşit Sosuyla Efsane Makarna

İki Çeşit Sosuyla Efsane Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kalem kesme makarna

Sosu için

• 250 gram kıyma
• 2-3 adet rendelenmiş domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı siyah pul biber
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• Tuz

Yoğurtlunun sosu için

• 1. 5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kuru nane

İki Çeşit Sosuyla Efsane Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencerede makarnayı haşlayacağımız suyu kaynatalım.
2. Kaynayan suyun içine makarnayı atalım.
3. İçerisine makarnanın yapışmaması için az miktarda sıvı yağ ve birazcık tuz ekleyelim haşlanmaya bırakalım.
4. Tavanın içerisine yeteri miktarda sıvı yağ ekleyelim.
5. Kıymayı ekleyip kavuralım.
6. Kavrulan kıymanın içine salçaları pul biberleri naneyi ve rendelenmiş domatesi ekleyip pişirelim.
7. Pişen sosumuzu ocaktan alalım.
8. Haşlanan makarnayı süzüp iki servise paylaştıralım.
9. İlk servisin üzerine hazırladığımız sosu döküp hazır hale getirelim.
10. Diğer servisin üzerine dilediğimiz miktarda yoğurt dökelim.
11. İsteğe bağlı yoğurdun içerisine sarımsak ekleyebilirsiniz.
12. Başka bir tavada tereyağını eritelim.
13. İçerisine kırmızı pul biber ile toz biberi ve kuru naneyi ekleyelim ve ocağı kapatalım.
14. Yoğurt döktüğümüz makarnanın üzerine sosumuzu döküp hazır hale getirelim Afiyet olsun 🤗❤️