İki Renk Kuskus

İki Renk Kuskus Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kahve fincanı kuskus makarna
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 500 ml et suyu
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker

Sosu için;

• 3 kaşık yoğurt
• Tuz
• Dereotu

İki Renk Kuskus Tarifi'nin Yapılışı

Zeytinyağında 1 kahve fincanı kuskus, rengi değişene kadar kavrulur. Rengi değişince 2 kahve fincanı kuskus daha eklenir. Tuz, şeker ve et suyu eklenip kısık ateşte tüm suyunu çekene kadar pişirilir. Piştikten sonra bir kaç kere karıştırılır ki kuskuslar birbirine yapışmasın. Sosu için yoğurt, dereotu, tuz iyice karıştırılır ve üzerine tercihe göre dökülerek servis edilebilir. Afiyet olsun:)