İki Renkli Cheesecake (Görselliğiyle Ve Tadıyla Lezziz) Fırında

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

İki Renkli Cheesecake (Görselliğiyle Ve Tadıyla Lezziz) Fırında Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için:

70 gram tereyağı (eritilecek)
150 gram yulaf bisküvi
1 cay bardağından bir parmak eksik çekilmiş badem (70 g)

Kreması için:

400 gram labne peyniri
130 gram toz şeker
Yarım limonun suyu
300 ml sıvı krema
2 yumurta
2 buçuk yemek kaşığı un
1 paket vanilya
Gıda boyası (lilla)

Sosu için:

Yarım limonun suyu
4 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
Yarım çay bardağından biraz fazla su
Gıda boyası (lilla)

İki Renkli Cheesecake (Görselliğiyle Ve Tadıyla Lezziz) Fırında Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle alt taban için kelepçeli kalıbımızı iyice yağlayalım yada yağılı kağıt sıkıca tabana serelim. Ben 20×6 cm kelepçe kalıbı kullandım.
Alt tabanı için, bisküvileri ve bademinizi rondodan çekiyoruz.
Eritmiş olduğumuz tereyağını ilave edip karıştırıyoruz ve alt tabanı hazır hale getiriyoruz.
Hazırlanmış olduğumuz harcı kelepçeli kalıbın içine bastırarak düzgün ve eşit bir şekilde yerleştirip dolaba koyuyoruz.
Labne peyniri ayrı bir kapta 3 dakika kadar çırpıyoruz.
Limonu ve şekeri katıp biraz daha çırpıyoruz.
Sıvı kremayı da aynı şekilde ayrı bir kapta hafif katılaşana kadar çırpıyoruz.
İkisini de aynı kabın içine alıp çırpmaya devam ediyoruz.
Yumurtaları da tek tek ilave edip yaklaşık 5 dakika çırpmaya devam ediyoruz.
En son unu ve vanilyasını ilave edin ve biraz daha çırpın.
Bu karışımı ikiye bölüp biri beyaz kalacak diğeri de resimdeki gibi lila rengini alacak.
Dolaptaki harcı çıkarıp kelepçeli kabın dışındaki altına ve kenarlarına folyo ile sarıyoruz (böylelikle uzun süre fırında kaldığı için kenarları yanmamış oluyor. ).
İçindeki kenarları da azıcık yağlamak da fayda var.
Krema karışımıni simdi içine döküyoruz.
İlk önce beyazı, sonrada lila karışımını yavaşça döküyoruz üzerine.
Her döktüğünüzde bir kepçeyle dökmek de fayda var.
Ve kalıba hafifçe vurup içindeki hava kabarcıklarının dışarı çıkmasını sağlayalım.
Ayrıca fırının içine mutlaka ısıya dayanıklı su dolu orta büyüklükte bir kap koyuyoruz.
Böylelikle çatlamasını önlüyoruz. Önceden ısıtılmış fırında ilk 20 dakika 200 derecede, 15 dakika sonra 160 derecelik fırında pişiriyoruz.
Fırının kapağını 1 saatten önce asla açmıyoruz.
Ve 1 saat sonra kapağı açtığımızda cheesecakemiz hafif salladığımızda oynamıyorsa fırını kapatıp kapağını biraz aralayıp ılınmaya bırakıyoruz.
Sosu için tavaya bütün malzemeleri koyun ve kaynayana kadar ocakta karıştırarak pişirin. Ilımaya bırakın.
Pişen keki fırından alın ve soğuması için kenara alın.
Her ikisi de soğuyunca sosu üzerine dökün.
Arzuya göre süsleyin.

Afiyet olsun.

İki Renkli Cheesecake (Görselliğiyle Ve Tadıyla Lezziz) Fırında Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Iki Renkli Cheesecake (Gorselligiyle Ve Tadiyla Lezziz) Firinda

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (13)

Yeni Gelen Yorumlar

mutfaktan_birgunum @leziz_mutfagm_

Şikayet Et

sunumlariniz harika🤗
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Hatice @lezzizeller
  
  Şikayet Et
  
  Coook sagolasin canim benim. Nede naziksin boyle☺️♥️🤲🏻🥰 Bol sevgiler sana gelsin guzel arkadasim🌹☺️🤲🏻🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Ablacim resim koymussun☺️👌🏻👏🏻 Ellerine ve emegine saglik canim benim. Begendigine cok mutlu oldum. Afiyet olsun💗🥰😘
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
sedan's kitchen @Seda_Ozer9

Şikayet Et

ellerinize sağlık çok güzel olmuş afiyet olsun☺️
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Hatice @lezzizeller
  
  Şikayet Et
  
  Cok tesekkur ederim Seda hanim. Cok naziksiniz💕🦋
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Nurhan Kayhan @Nurhan_Ozgenc

Şikayet Et

Hatice hanım, keşke size komşu olsaydım🤭🙈😂çook lezzetli görünüyor. Afiyet olsun size, iyi akşamlar
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Hatice @lezzizeller
  
  Şikayet Et
  
  Cok tatlisiniz ve bi okadarda naziksiniz canim. Cok tesekkur edrim 🤩👍🏻💕
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Hatice'Nin Mutfağı @hatice0042

Şikayet Et

görüntüsü muhteşem eminim tadida öyledir ellerine emeğine sağlık afiyet olsun adaşım 🤭💐🌺
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Hatice @lezzizeller
  
  Şikayet Et
  
  Allah razi olsun canim. Cok naziksin. Vallah hemende tukendi🤩😅
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
sone @yunusone

Şikayet Et

Çoook güzel görünüyor canım. Ellerine sağlık!💓👍🏼
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Hatice @lezzizeller
  
  Şikayet Et
  
  Cok sagol canim. 💕❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Kibar Avcı @kibar-avci

Şikayet Et

😋😋elinize saglık cok güzel gözüküyor afıyet olsun size👌👍🌹
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Hatice @lezzizeller
  
  Şikayet Et
  
  Cok tesekkurler canim. Simdiden tukendi kek🤩😂
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce