Öncelikle şekeri uygun bir tencereye alıp yakmadan karamelize ediyoruz.
Karamelize olan şekerin üzerine 1 paket kremayı boşaltıyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
Şeker sertleşicektir merak etmeyin biraz kaynayınca eriyecek.
Diğer yandan başka bir kapta süt ve unu karıştırıyoruz karamelize olan ve krema ile birleştirdiğimiz şekerin üzerine süt ve un karışımını ekliyoruz.
Kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz ve ardından 1 paket vanilya ekleyip mikser yardımı ile çırpıyoruz.
Muhallebimizin 4de 3ünü kullanacağımız kuplara.
Pay ediyoruz. Kalan muhallebiye ise 100 gram bitter çikolatayı ekleyip karıştırıyoruz. eridikten sonra kupların üst kısmına boşaltıyoruz. ( ilk katı kuplara boşalttıktan sonra bi 10 15 dk kadar üzerinin kabuk tutmasını bekliyoruz. Birbirine karışmaması açısından ).
Üzerini dilediğiniz şekilde süslüyoruz ve buzdolabında bi kaç saat dinlendiriyoruz.Afiyet olsun 😍.