İki Renkli Midye Tatlısı - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
35dk Hazırlık, 25dk Pişirme

İki Renkli Midye Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 yumurta
1 çay bardağı sut
1 yemek kaşığı tereyağı
Aldığı kadar un
Siyah midyeler için kakao

İçinin kreması için;

2 su bardağı sut
4 yemek kaşığı irmik
İri çekilmiş ceviz

Şerbeti için;

3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
7 damla limon

Açmak için;

Nişasta

Üzeri için ;

2 yemek kaşığı tereyağı

İki Renkli Midye Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle sütü ve irmiği bir cezveye alarak krema kıvamına gelene kadar kaynatıyoruz.
Daha sonra hamuru için süt yumurta ve oda sıcaklığındaki tereyağını yoğurma kabına alarak karıştırıyoruz ve unu azar azar ilave ederek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru yarım saat kadar dinlendiriyoruz ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz .
Hamuru nişastayla birlikte incecik açıyoruz.
Yufkayı resimlerde olduğu gibi pile pile olacak şekilde büzüyoruz ve önce cevizi sonrada kremayı koyup üzerini yufka ile kapatıp şekil veriyoruz.
Büzgü yerlerinden kesiyoruz ve yağladığımız tepsiye diziyoruz .
Beyaz yeteri kadar yaptıktan sonra kalan hamurun içerisine istediğiniz miktarda kakao koyuyoruz aynı şekilde kremasının içerisine de kakao koyuyoruz (yine istenilen miktarda )
Ve tepsiyi doldurunca tereyeğını eriterek midyelerin üzerine sürüyoruz .
Önceden 200 derecede ısıtılmış fırına koyuyoruz bir tencereye şekeri suyu alarak kaynamaya bırakıyoruz .
10 dakika kaynadıktan sonra 7 damla limonu sıkıyoruz ve tatlılar pişene kadar kaynatıyoruz .
İkisi de sıcak olacak şekilde aynı anda ocaktan almalıyız.
Tatlılar kızarınca fırından alarak şerbeti sıcakken üzerine döküyoruz .
Yaklaşık 2 saat bekledikten sonra servis edebiliriz.

İki Renkli Midye Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.