İki Renkli Tatlı

İki Renkli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Vişneli kısmı için;

• 2 su bardağı su
• 1 kase vişne
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2,5 çorba kaşığı mısır nişastası

İrmikli Muhallebi için;

• 2 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı irmik
• 2 çorba kaşığı mısır nişastası
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

İki Renkli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce vişnelerin çekirdeklerini çıkarıyoruz. Küçük bir tencereye suyu alıp kaynamasını bekliyoruz.
2. Su kaynadıktan sonra vişneleri atıp vişneler pişene kadar kaynatıyoruz.
3. Piştikten sonra altını kapatıp bir kaseye suyunu döküp süzgece vişneleri alıp kaşıkla ezip suyunu çıkarıp alıyoruz.
4. Tekrar o vişne suyunu tencereye bırakıp kaynatıyoruz kaynadıktan sonra şeker ve nişastayı ekleyip koyulaşınca altını kapatıp güllü kalıplara bıraktıktan sonra dolapta soğumasını beklerken muhallebiyi hazırlamak için başka tencereye sütü irmiği nişastayı şekeri karıştırıp koyulaşınca vanilyayı ekleyip altını kapatıyoruz.
5. Muhallebinin ilk sıcaklığı çıkınca dolaptaki kalıpları çıkarıp vişneli kısmın üzerine muhallebiyle üzerini iyice kapatıp dolapta soğumasını bekliyoruz. Servise hazır tatlılarımız. Afiyet Olsun.