İki Saatte Kahvaltılık Domates Kurusu

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
1 saat Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Kış hazırlıkların güzel lezzetlerinden domates kurusu tarifi bu sene farklı ve kolay olanı denedim çok nefis oldu yapın afiyet sıhhat olsun 🤌

İki Saatte Kahvaltılık Domates Kurusu Tarifi İçin Malzemeler

7 küçük konserve için;

6 kilo armut domates (en kırmızısından)
1 çay bardağı turşuluk hafif kalın tuz

Saklamak için;

2 su bardağı zeytinyağı
Baharatlar
1 yemek kaşığı dolusu kekik
1 yemek kaşığı dolusu pul biber
1 yemek kaşığı dolusu toz acı biber
2 baş sarımsak
Arzu edilen başka baharatlar

İki Saatte Kahvaltılık Domates Kurusu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Domatesleri yıkayıp önce tam ortadan keselim.
Ortadan kestiğimiz parçayıda üçe bölelim.
Orta kalınlıkta dilimler olmalı.
Fırın tepsisinin altına yağlı kağıt koyup üzerine domateslerin dilimlerini yan yana dizelim.
Domates dilimlerinin üzerine tuz serpelim.
İstediğimiz ölçüde ben çok ekmedim zeytin yağında muhafaza edeceğim için.
Fırınımızı 200 dereceye getirelim iyice ısınınca iki tepsi fanlı ayarda pişirelim.
Ara sıra tepsilerin yerini değiştirelim.
Domatesler istediğimiz kuruluğa gelince fırından çıkaralım. Benim fırınım bir buçuk saate yaptı.Fırınlara göre değişir.
Fırından çıkan domatesleri kavanozlara dizelim.
Domates aralarına kat kat baharat ve sarımsak koyalım.
Kavanozları tam doldurup üzerlerini zeytin yağıyla dolduralım.
Kavanozları kapaklarını sıkıca kapatıp buzdolabında muhafaza edelim.

Kuru domates konservesi çok yapacaksak kaynatma usulu vakumlu veya bulaşık makinasında vakumlata biliriz o zaman uzun zaman dayanır.

Sayfamda bulaşık makinasında konserve tarifi var.

Domates kurusunu güneştede yapabiliriz.

Domatesleri ince yarım ay kesip tuz dökelim. Bir kasaya dizelim. Üzerine ince tül koyup balkonda güneşte gören yere koyalım. Aradada domates leri alt üst edelim. Tabi kuruması bir haftayı bulur.

Kısada olsa bununda yazmak istedim. Arzuya bağlı nasıl isterseniz öyle yapın. ).

Afiyet sıhhat olsun.

İki Saatte Kahvaltılık Domates Kurusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (12)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Emine Evcil @eminevcil

Şikayet Et

konserveyi sıcak mi kapatyorsunuz
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- SAADET MUTFAĞI @saadetmutfagi
  
  Şikayet Et
  
  Anlıyamadım ama pişirdimiz sebze sıcak kaynarsa sıcak kapatıyoruz ozaman vakumlanır ama sebzeler sağuksa tencere su koyup kavanozların yarısına gelecek şekilde şişileri en az 45 dakika kaynatıp vakumlatıyoruz 🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
marziye yıldırım @mari58

Şikayet Et

Görmemişim kabuklarını soysak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- SAADET MUTFAĞI @saadetmutfagi
  
  Şikayet Et
  
  Fırında yaptım deneyin çok Beyeneceksiniz 🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
marziye yıldırım @mari58

Şikayet Et

Fırında olmaz mı
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

aslı nazlı çiftçi @aslinazli

Şikayet Et

Çok güzel oluyor tereddüt edenler varsa mutlaka deneyin tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
- SAADET MUTFAĞI @saadetmutfagi
  
  Şikayet Et
  
  yorumunuz için teşekkür ederim evet çok güzel oluyor.🙏💐sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  8 ay önce
Emine Evcil @eminevcil

Şikayet Et

konserveyi sıcak mi kapatyorsunuz
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- SAADET MUTFAĞI @saadetmutfagi
  
  Şikayet Et
  
  Anlıyamadım ama pişirdimiz sebze sıcak kaynarsa sıcak kapatıyoruz ozaman vakumlanır ama sebzeler sağuksa tencere su koyup kavanozların yarısına gelecek şekilde şişileri en az 45 dakika kaynatıp vakumlatıyoruz 🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
hülya subaşı @hulyasubasi_5048

Şikayet Et

domates kurusunu cok severim. bu güzel tarifi en kısa zamanda deneyeceğım. ellerinize yüreğinize sağlık. teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- SAADET MUTFAĞI @saadetmutfagi
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ler gerçekten çok güzel oldu şimdi den kolay gelsin 💐🙏
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
marziye yıldırım @mari58

Şikayet Et

Görmemişim kabuklarını soysak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- SAADET MUTFAĞI @saadetmutfagi
  
  Şikayet Et
  
  Fırında yaptım deneyin çok Beyeneceksiniz 🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
- anemon20a @anemon20a
  
  Şikayet Et
  
  kabukları soyulmamis. soyulursa çok sulanabilir.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 ay önce
marziye yıldırım @mari58

Şikayet Et

Fırında olmaz mı
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Kader Karakuş @kaderrkrks
  
  Şikayet Et
  
  Fırında yapmış ya zaten
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
  - marziye yıldırım @mari58
    
    Şikayet Et
    
    Sizene
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce