İkramlık Çikolatalı Fındık Köşeleri

İkramlık Çikolatalı Fındık Köşeleri Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 130 gr tereyağı
• 130 gr toz şeker
• 2 yumurta
• 300 gr un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Üzeri İçin;

• Kayısı marmelatı ( veya koyu reçeli )
• 200gr tereyağı
• 200gr toz şeker
• 2 paket vanilya
• 200 gr fındık ( rondoda iri çekilecek )
• 200 gr fındık ( rondoda ince çekilecek )
• 4 yemek kaşığı su
• Eritmek için çikolata

İkramlık Çikolatalı Fındık Köşeleri Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeler bir kapta hamur haline getirilir fırın tepsisine yağlı kağıt serilip hamur tepsinin büyüklüğünde açılır üzerine kayısı marmelatı sürülür
bunlar bir kenara alınır.

Üzerinin hazırlanışı;Tereyağı ve şeker derin tavada ocakta karıştırarak eritilir.
Diğer malzemeler de katılarak karıştırılır ve kısık ayarda hafif kaynatarak sıvı kıvam haline getirilip kenara alınır.
Bir iki dakika sıcaklığı çıktıktan sonra tepsideki hamurun üzerine dikkatli bir şekilde sürülür.
Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 25 dakika pişirilir.
Fırında piştikten sonra önce şerit dilimlere ve bu şerit dilimler de üçgen dilimler halinde kesilip yarım saat soğumaya bırakılır.
Soğumuş hamurun köşelerine erimiş çikolata bol bol sürülür ve soğumaya bırakılır hatta çikolatalar donduğunda buzdolabında bir saat bekletilir.

Afiyet olsun