İkramlık Kurabiye (videolu)

Hande Pehlivan 1.986 Takipçi Takip Et

• 16 Kişi ve üstü Kişilik
• 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Lokmalık nefis portakal aromalı miss gibi kokusuyla damak lezzetinize yer edecek ikramlık minik kurabiyeler tarifimi sizlerle paylaşıyorum.

Çayın, kahvenin yanında ikramlık kurabiye tarifimi sizlerinde beğeneceğine eminim. Sizlerde klasik tariflerden sıkıldıysanız ikramlık kurabiye tarifimi denemenizi tavsiye ederim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

İkramlık Kurabiye (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin veya tereyağı (oda ısısında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağına yakın pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (yaklaşık 5 su bardağı)
• 1 adet portakal kabuğu rendesi

Üzeri için;

• 4 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri

İkramlık Kurabiye (videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle oda ısısında olan margarin veya tereyağı, sıvı yağ, yumurta karıştırılır.
2. Daha sonra pudra şekeri eklenir ve tekrar karıştırılır.
3. Üzerine kabartma tozu, vanilya ve azar azar un eklenerek yumuşak kıvamda bir hamur elde edilir.
4. Yoğrulan hamura portakal kabuğu rendesi ekleyip tekrar yoğuralım. (Dilerseniz limonda olur ancak ben bu kurabiyenin portakal kokusu ve tadına bayılıyorum)
5. Hamurdan minik parçalar alarak yuvarlayıp tepsiye diziyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz. Kurabiyelerin beyaz kalmasına dikkat ediniz, kızarmasın.
7. Kurabiyeler soğurken üzeri için, uygun bir kapta pudra şekeri ve kakaoyu pudra şekerinin beyazı kaybolana kadar karıştıralım.
8. Kurabiyeler iyice soğuduktan sonra her tarafını kakaolu karışıma bulayalım.

İster çay ister kahve saatlerinizde keyifle yiyebilirsiniz :)

ikramlık Kurabiye Tarifi Püf Noktaları nelerdir?

• Not; Bu ölçülerde fazla fazla kurabiye çıkıyor. Ufak ufak yaptığım için ben 100′ e yakın hatta belkide 100’den fazla kurabiye elde ettim. Dilerseniz sizde benim gibi hepsini karışıma bulamayıp dolabınızda ani gelecek olan misafirleriniz için saklayabilirsiniz. :)
• Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
• Kurabiyelerinizin yayılmaması için fırınınızı önceden ısıtmalısınız.
• Kurabiyelerinizi soğuduktan sonra kakaolu karışıma bulamalısınız.

İkramlık Kurabiye Tarifi kaç kalori?

• 1 porsiyon ikramlık kurabiye yaklaşık olarak 368 kaloriye denk gelmektedir.