İkramlık Kurabiye (Hazır Tadında)

İkramlık Kurabiye (Hazır Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı çok ince çekilmiş ceviz
• 1 buçuk su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 250 gram tereyağı
• Aldığı kadar un(kulak memesi kıvamı)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• 80 gram sütlü çikolata
• 80 gram bitter çikolata
• Hindistan cevizi

İkramlık Kurabiye (Hazır Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

Ceviz, pudra şekeri, yumurta ve tereyağını bir kapta iyice karıştırıyoruz. Üzerine unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuruyoruz. Vanilya ve kabartma tozunu da ekliyoruz. Kulak memesi kıvamına gelince istediğimiz büyüklükte toplar yapıp yağlanmış tepsiye diziyoruz. (ben yarım ceviz büyüklüğünde yaptım.Çünkü pişince baya büyüyorlar). Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 30 dakika pişiriyoruz. Kurabiyeler çıkıp soğuyunca benmari usulü erittiğimiz çikolataya ve hindistan cevizine batırıyoruz. Sunumuyla çok şık bir ikramlık kurabiye oluyor. Tadı da kıyır kıyır çok güzel. Afiyet olsun.