İkramlık Lokma Kek

İkramlık Lokma Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet hazır baton kek
• 5-6 adet hurma
• 5-6 adet kuru incir
• 1 avuç ceviz
• 3-4 kaşık reçel
• 3-4 kaşık süt

Üstüne bulamak için;

• Hindistan cevizi

İkramlık Lokma Kek Tarifi'nin Yapılışı

Kuru inciri kaynar su ile 5 dk bekletip temizleyip iki üç parçaya bölelim. Hurmaların da (Ben taze hurma kullandığım için suda bekletmedim) çekirdeklerini çıkarıp bir kaç parçaya bölelim. Mutfak robotuna ceviz, hurma, incir ve reçeli (ben sadece suyunu ilave ettim) ilave edip bir miktar çalıştırıp parçalanmalarını sağlayalım. Parçalara böldüğümüz kekleri ve bir kaşık sütü ilave edip tekrar robotu çalıştıralım. Sütü kontrollü ilave ederek tüm malzemenin toparlanıp birbirini tutmasını sağlayana dek karıştıralım. Daha sonra oluşan karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım ve hindistan cevizine bulayalım. Antep fıstığı, tarçın, kakao veya benmari usulü eritilmiş çikolata gibi sevdiğiniz tatlarada bulayabilirsiniz. Ufak servis kağıtları ile şık bir sunum elde edebilirsiniz. Saklarken kapalı ve dolap da olması gerekiyor. AFİYET OLSUN.