İkramlık Renkli Patates Topları

İkramlık Renkli Patates Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• Tuz, karabiber
• Çeyrek demet maydanoz
• Çeyrek mor lahana
• 1 adet havuç

İkramlık Renkli Patates Topları Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesleri haşlayıp eziyoruz.
2. Patatesler haşlanırken mor lahanayı robottan çekiyoruz. Ya da rendenin ince kısmıyla rendeliyoruz.
3. Aynı şekilde havucu da rendeleyip ya da robottan çekiyoruz.
4. Tavaya az sıvı yağ koyup önce havuçları sonra lahanayı çok az yumuşayana kadar soteliyoruz.
5. Haşlanan patatesler sıcakken içerisine tereyağı ve baharatları ekleyip karıştırıp eziyoruz.
6. Daha sonra üç ayrı kaba eşit olarak patatesleri bölüştürüyoruz.
7. Her birinin üzerine lahanayı, havucu ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip elimizle iyice  karıştırıyoruz.
8. Daha sonra servis tabağına ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak diziyoruz. Afiyet olsun.